【夏日中式小点心】饺子皮做的小馅饼,香的逆天了

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今天要上一道饺子皮版小馅饼！

刚出锅的小馅饼，皮脆脆，肉鲜香，简直不要太好吃！

小馅饼

食材准备

饺子皮、肉末、胡萝卜

葱花、蒜蓉、鸡蛋、酱油

做法

1. 胡萝卜去皮切末、蒜切末后加到肉末中。

2. 撒点蒜末、盐、加入半个鸡蛋蛋清、酱油沿一个方向搅拌上劲。

3. 在一片饺子皮上放适量肉馅，边上抹点蛋液。把另一片饺子盖上，用手在边上压一压，再用叉子压实。

5. 摆放烤盘中，饺子皮表面刷一层油，烤箱用烤肉功能预热 190 度后，放入小馅饼烤 20 分钟。

出锅，很香，底层和边层很脆！

小贴士

想吃馅多的口感，肉馅大家可以尽可能放多点，当然，合理范围内哈，免得包不住。