教你做红糖发面饼,酥脆香甜营养高,补钙又益气,赶快学学吧,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学学吧!
用料
中筋面粉500g
水300g
酵母4g
盐4g
红糖
面粉
发面红糖饼的做法
面粉加水酵母和盐揉成面团,不用太光滑,但是面一定要软,不沾手
温暖处发酵两倍大
红糖加少许面粉成红糖馅
发酵好的面团加面粉少许揉光滑,分成13份,滚圆
取一面团擀皮,放一勺红糖馅(不要太多)
像包包子一样包严实捏紧
用手按扁
电饼铛预热,馅饼档,上下加热160°6分钟大概,也可以用不粘锅,锅烧热放面饼,盖盖子正反面各三分钟即可,不用刷油哦
边缘用手按一下有弹性就是熟了,凉至手温的时候密封袋保存,再吃可以热一下
虽然不好看
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