1天根本不够吃!!离泉州最近的这个千年古镇,简直是吃货的天堂!

曾经多少次幻想

来到泉州旁边的这个千年古镇

百年古寺

千里长桥

万般美味

无一处不在挑逗着游人们的情愫

恰逢三天小长假

 何不带着空荡荡的胃

来一场说走就走的安海古镇之旅~

来一趟安海，不带着吃撑了的胃回去怎么对得起这么多琳琅满目的风味小吃。

土笋冻、菜粿、蚝仔煎、润饼菜、桔红糕、咸糕、面线糊、腊肠、五香卷、海蛏羮、煎碗糕、杏仁茶...抑荤抑素、或咸或甜。

还有许多知名的老字号都深藏老街中，令人惊艳。

提起大华福记，想必安海人都不陌生。这家开了四十几年的牛肉铺子，可以说是古镇里最具知名度的牛肉店了。

与其他高冷的老字号不同，店里的阿伯人超好，很热心地坐下来跟番茄攀谈老店的特色和光荣历史。

▲人均20元

他告诉我们，福记安海只此一家，所有小吃都是传统手工制作，很多华侨回安海都要特意来此吃上一碗才满足。

▲大骨汤

▲牛丸汤

还有秘制的高粱酒，滴一些在牛肉羹中，汤中便多了些许辛辣的味道，喜欢吃辣的人一定会爱上~

▲醋肉25元1斤

而位于东鲤老街口的小摊则满满诠释了闽南炸物的美味。

尽管小摊才经营了五六年，但已凭借着好口碑在这条小吃一条街站稳脚跟。老师傅抓醋肉的技术也是超级麻溜的。

▲番茄自创吃法：菜头酸卷着醋肉

这样既去除了醋肉的油腻感

又丰富了味觉

不管是附近的居民还是游客，都会来这买上一两斤与好友分享。除了醋肉，鸡爪、菜头酸、田螺都是当红卖品。

在东鲤老街的另一头，又是一家红爆古镇的老牌面线糊。

▲人均15元

这家二十年的面线糊原本也是路边的一个小摊位，凭着实打实的好味道留住了人们的胃，渐渐成为了老字号。

▲卤汁跟面线糊也是绝配

可惜的是没有吃到东鲤最有名的菜粿，附近的摊主告诉我们，每逢周末五点半过后基本就卖光收摊了。

当然，既然来了安海，怎能不吃上一口最地道的土笋冻。同行的安海小伙伴强行安利了这枚红猪土笋冻。

▲5元/10元一碗

当酸爽可口的酱汁淋上爽滑的土笋冻，强烈的味觉冲击力顿时在口腔里爆炸开来。

番茄不禁吐一口老血：之前二十几年吃的土笋冻都白吃了好吗？！果然，来了安海，才能吃到正港的土笋冻啊！☟

没有添加任何的明胶，入口即化，土笋Q弹，纯天然的胶原蛋白啊！连从来不敢吃虫的小伙伴都忍不住尝了一口，恩，初见总是如此惊艳。

另外，店里还贴心地备了磨好的花生粉，只要吃上一口花生粉，嘴巴里的蒜味顿时就神奇地消失了。

在安海的一天，基本就是吃吃喝喝的一天。路上还偶遇了养正中学旁老旧的小卖部，还有当年4块钱一杯的奶茶。

▲价格依旧没变

五里桥，又是人们口中的安平桥。

过去只能在照片中一睹风采，直到今日才真正踏上它的桥面，惊觉时光已从它身上走过了近千年，曾经的交通要道如今化为历史。

这座建于宋朝年间的古桥，全程两千多米，均由花岗石砌成，连接着水头和安海，人们赞它“天下无桥长此桥”。

五里桥上还有一蹲蹲守护在亭前的石将军。

相传是龙山寺佛祖为了保证五里桥的长治久安，不受水妖陆怪的破坏，特地派了两名石将军，以观音的名义，驻镇在桥上。

▲五里桥前面还有一段石板路

两边原来是些木质古厝

现在建成了生态公园

石路崎岖，波光潋滟，夕阳正好，盛景之下小伙伴们春心荡漾，一不小心就启动了写真拍摄模式。

听说虔诚的安海人日常就是不停地拜拜，由此在安海各处也散落了许多大大小小的寺庙，其中最有名当属龙山寺和灵源寺了。

龙山古寺，一片慈云；极乐国土，大千世界。

它始建于隋朝年间，初名普现寺，又名天竺寺。一尊千手千眼观音，一对蟠龙石柱，还有一门一罄一鼓，便已足够绝艳古今。

同时，龙山寺还见证了两岸同宗同源的历史。台湾有400多座龙山寺，就是由安海的这座龙山寺分香过去的。

而灵源寺则位于在灵源山上，沿着蜿蜒的盘山公路而上，才遇见了这么一处云雾缭绕的仙境。

▲从三百多米高的灵源山山顶望去

整个安海都能尽收眼底

据说，逢年过节安海人都要来这灵源山拜拜，祈求来年平安。原来灵源山之于安海人，就如仙公山之于泉州一样。