听说,集齐这七款糕点的上海人都可以召唤神龙了!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

上海人爱吃糕点,

逢年过节糕点也会成为居家必备之物,

卖糕点的老字号更是从一大早就排起了长长的队伍!

其实越是传统节日被珍视的食物,

就越说明大家对它的热爱!



具体上海人爱吃哪些糕点呢,

泥萌你一定很熟悉很熟悉,

据说齐集7款的上海人就可以召唤神龙了!



条头糕


吃了条头糕也不一定上头条哦!但是吃一块软糯可口的条头糕,甜滋滋的到了心口!条头糕是上海地道的甜点,外皮是糯米制成,内陷是红豆,又糯又甜,如果再撒点桂花沫,那就色香味都俱全了!

 

推荐店铺:王家沙点心店(南京西路总店)

地址:南京西路805号(近石门一路)



定胜糕


定胜糕是将配置好的米粉放入特制的印版里,中间放些红豆沙,蒸好就好了!吃起来松软可口,有甜甜的豆沙味!

 

推荐店铺:乔家栅(中华路店)

地址:中华路1341号(文庙路口)



七宝方糕


最正宗的七宝方糕产于上海七宝寺,七宝方糕也是糯米做的,但是口味有很多,芝麻、豆沙、枣泥、赤豆、桂花,哪一个都很可口!

 

推荐店铺:一品方糕专卖店(七宝店)

地址:七宝镇南大街28号(近富强街)



叶榭软糕


叶榭软糕被列为沪非物质文化遗产,是上海地区的著名汉族小吃。据说叶榭软糕好吃的秘诀就是在于粳米和糯米的比例调配,所以好的叶榭软糕比年糕易嚼,比糯米团子饱满。


店铺推荐:叶榭软糕

地址:叶榭镇西市街11号



橘红糕


橘红糕外形有点像很软Q的糖果,主要是鲜橘皮、白砂糖、糯米粉做成的!橘红糕不仅好吃,还利于食欲不振,消化不良,咳嗽痰多等症状。

 

推荐店铺:沈大成

地址:黄浦区广西北路200号(近福州路)



黄松糕


黄松糕也是非常有名的汉族小吃,起源于苏州,成名于上海。黄松糕主要原料是粗糯米粉和粳米,口感松酥,入口香甜!

 

推荐店铺:王家沙点心店(南京西路总店)

地址:南京西路805号(近石门一路)




云片糕



爱吃云片糕的人很多,就是因为云片糕工艺制作很讲究,口感深受大众喜爱。云片糕用的糯米至少要存放半年,再拌合极细的砂糖才可以使用。云片糕一片切的要薄如书页,一片片撕开来吃很有感觉。


推荐店铺:沈大成

地址:黄浦区广西北路200号(近福州路)


怎么样,身为上海人,齐集这七款美味糕点是不是太小case了!其实家乡的糕点好吃还是次要,最重要的是满满的家的味道、童年的味道,让人留恋。美味修炼到了一定境界,就是一种符号的象征,吃上一口都是回味的满足!


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