这家羊汤店居然让电视台排队采访?!我竟然才知道!

天津是一座神奇的城市

在此之前，小编还从来没见过

哪座城市对食物有着如此统一、如此执着的热爱

直到接触过后，小编才明白

天津早点真的足以统治世界！

没有煎饼果子算不得生活，没有羊汤便算不得早点！

今天，不吃羊杂的小编尝试了一家

让全天津人都疯狂的羊汤！瞬间路转粉！！！

它就是

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老！钱！家！羊！汤！

首先要说的是，这家店均被天津电视台食全食美节目组、美食大搜索节目组、天津卫栏目组在各大平台报道过呢，您要是不知道，可真是OUT了！

老钱家羊汤位于日纬路与二马路交口，紧邻繁华的中山路美食街，招牌醒目易找。这是老板为了方便市里的小伙伴能吃到正宗的羊汤才自己开的分店，绝不是加盟哦！口味正宗有保障！

每天一大早，不仅周围的居民早早过来排队，还有特意赶过来吃羊汤的客人，那叫一个火爆！真是将哏儿都人民的吃货精神发挥的淋漓尽致。

很多人觉得夏天吃羊肉会上火，因此不会选择夏天吃羊肉，其实事实并非如此。夏天是一年中人体代谢最旺的季节，也是营养消耗最大的季节，所以夏天更要进补。羊肉味甘性温，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效，羊汤是夏季滋补佳品！

羊汤是老百姓认识里的大补汤，对身体好又美味，而单县羊汤无疑是羊肉汤中最好的，老钱家羊汤店是天津最正宗的单县羊汤，也是唯一一家。

我是馋了↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

我也是馋了↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

老钱家羊汤是将羊骨头砸碎以后连同骨髓倒进锅里熬制2-3小时，再加党参白芷去膻增香，进入舒化锅加压后，经过多道复杂的工序才能制作出来如此浓厚的羊肉汤。

跟天津人平时所喝的清汤截然不同，老钱家羊汤骨香味十足，色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏，第一口就让小编拍手叫绝！那滋味~~

若您也爱辣口的，淋上他家秘制的辣椒油搅动一下，喝起来更是酣畅痛快。而且汤里面的羊肉，货 真 价 实！喝一碗羊汤还能吃这么多羊肉，再多等一个小时也愿意！

这可是新出的馅饼，小编这次正巧赶上尝鲜，跟别家馅饼很不同，皮薄馅大，肥瘦兼具的肉馅，秘制的调馅方法，使得口感鲜嫩多汁。

所有馅饼全都是现点现烙，保证口感。而且量大实惠，一份牛肉馅饼绝对够两个人吃，只此一家，别无分号。

对于每个出生并生长在这片土地的天津人来说，自然自己家中料理方法和味道才是正宗。但是老钱家的马口鱼做的很独特，小编不敢说人人都会喜欢这道菜，但小编保证您绝对不会是差劲的体验。

恩...  虽然吃过很多马口鱼，但小编依旧不会做，不过有什么关系呢，来老钱家吃不就行了~~

蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”

老钱家的凉拌牛蹄筋滑爽酥香，味鲜口利，炎炎夏日值得一尝，要是晚上来，配上一杯冰啤酒，爽翻啦！下次小编一定要来试试~

他家的酱羊蹄被称作”平民家中的鲍鱼海参“，好吃不贵，是老钱家羊汤馆除了羊汤之外的另一个独门法宝。酱制过程中讲究天然香辛料与秘制调料调味搭配，滋味纯正。

色泽酱黄，看着就让人食指大动，咬上一口酥烂滑润，有嚼劲但又不失肉质的鲜嫩，而且羊蹄中含有丰富的胶原蛋白质，爱美的小伙伴可以多吃哦！美容养颜还不会胖~

听到羊脑也许有的小伙伴会接受不了，但是真的只有爱吃的人才懂它的美味~ 虽然羊脑的外形没有那么可爱，但口感那叫一个鲜嫩啊，小编已经口水直流，按耐不住了！

清鲜的酱油淋到羊脑上面，即避免了油腻腥膻，又使羊脑的鲜嫩口感更为突出，咬一口入口即化，唇齿留香。

拌羊杂

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熬小鱼

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土豆丝

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羊蝎子

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酱牛肉

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素什锦

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凉拌肚丝

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水爆肚

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特色板筋

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宽敞明亮的大厅，空调开得足足的，夏天喝羊汤也绝对不会热，人多的话还有包间。

前厅有开放式的操作台，后厨熬汤烙饼，从厨房到餐桌，干不干净眼见为实。

大大的消毒餐具柜，所有的餐具都是老板家自己清洗的，老板自己吃饭也都是用这些餐具，这样您还不放心么？

从装修到服务、从美食到餐具，老钱家羊汤店坚持用顶级的标准服务咱哏儿都大哥姐姐们，价位方面您放一百个心，绝对亲民，绝对白菜价！您要是觉得吃贵了，可以随时找老板理论，哈哈！