文 / 猫头木有鹰
吃饭,本该是个集体项目:大家坐一起边吃边聊,最是开心。
当我们不得不一个人吃饭的时候,就需要一些其它的陪伴。
比如电视、电脑和手机里的各种节目。
学过中学语文的小伙伴们应该还记得,有种修辞手法叫“通感”:用一种感官的刺激来代替另一种。
不用舌头,用眼睛,我们也能唤起自己的食欲。
简单列了一个榜单,盘点了一下那些最下饭和最不下饭的节目。
最下饭榜单
TOP1:动画片《中华小当家》
下饭指数:★★★★★★★★★★
《中华小当家》不仅仅是一代人童年的集体回忆,更是很多孩子了解中华美食的启蒙教科书。
掀开锅盖就金光四射,品尝一口菜就仙乐飘飘。为了让小孩更好地理解美食,《中华小当家》把“通感”玩到了极致。虽然表现手法很中二,但看起来还是足够欢乐的。
《中华小当家》里还有各种天马行空的创意菜肴:
“真鲷大陆图”
“黄金开口笑”
“宇宙大烧麦”
“大熊猫魔术豆腐”
……
一边吃一边探索这些神奇菜品背后的秘密,不仅胃口大开,脑洞也大开了。
TOP2:纪录片《舌尖上的中国》(第一季)
下饭指数:★★★★★★★★★★
有看纪录片习惯的中国人不多,而《舌尖上的中国》可能是最普及的一部纪录片了。
跟着摄像机镜头,我们凌晨三点在原始森林寻找松茸;用存在了千年的诺邓井盐在火腿上涂抹;在南海的海滩上,用竹筛晾晒虾膏……
眼瞅着那些鲜美的食材变成一道道赏心悦目的菜品,擦一擦哈喇子,自己碗里白米饭的口感都更丰富了。
考虑到有些小朋友可能看不太懂纪录片,《舌尖上的中国》(第一季)屈居第二。
另外补充一点,“舌尖”第一季的团队,还拍过《寻味顺德》等很多美食纪录片,虽然不如“舌尖”知名度高,但水准绝对不差。
TOP3:电影《满汉全席》
下饭指数:★★★★★★★★★☆
徐克号称“香港最会拍武侠片的导演”,改拍起美食电影,依然节奏明快、酣畅淋漓。
光一道“齐天大圣会五鲨”,菜名就充满了豪侠之气。(当年这个名字让我念叨了好久)
无论拜师求艺,还是厨艺对决,《满汉全席》都有一种大开大合的节奏牵着你,让你一边看一边忍不住加快速度扒饭。
TOP4:韩剧《来自星星的你》
下饭指数:★★★★★★★★★
《来自星星的你》热播后,北京望京一带的韩餐店就人满为患,大家纷纷要点“炸鸡和啤酒”套餐。
其实不止炸鸡啤酒,仔细看这部剧的设定,里面其实藏着一档美食节目:
都敏俊是外星人,不用吃饭。但千颂伊避难躲到他家,都敏俊就得每天给她做饭,相当于一个高级大厨。
千颂伊是个吃货,每天变着花样说菜,而她对美食的点评,也特别能戳中观众的点。优秀美食女主持没跑了!
《来自星星的你》有帅哥美女,剧情轻松、设定奇葩,再有各种美食加成,下饭妥妥哒!
TOP5:韩剧《大长今》
下饭指数:★★★★★★★★★
《大长今》里的做饭场景,让人觉得很有烟火气。
虽然故事发生在古朝鲜王朝的宫廷,可皇上不是吃冷面就喝大酱汤啊杂粮粥什么的,感觉跟我国东北人民家里吃的差不多。
这个皇上还特别不挑食,尝一道菜就满脸诚恳地赞叹“很好吃啊”,有时还会好奇地问“这是怎么做的呢?”“竟然这么神奇?”
看着这样胃口好的皇帝,自己的胃口也不知不觉好起来了呢。
TOP6:综艺《康熙来了》
下饭指数:★★★★★★★★☆
《康熙来了》里有一个版块叫“康熙品尝”,就是一帮嘉宾好友边吃边闹边点评的小饭局。
小S是这个饭局的主咖,没事儿就来两句勾人魂魄的点评:
“赤子之心整个被唤起来了!”
“感觉很像圣诞灯饰诶!”
而且一吃美了(特别是吃过甜品之后)就忘乎所以,拉着嘉宾疯狂尬舞转圈。
心情美了,胃口就好,身体倍儿棒,吃嘛嘛香!唯一需要小心的是别被呛着。
TOP7:电影《饮食男女》
下饭指数:★★★★★★★★
光是开头四分钟朱老爷子行云流水的厨艺大展示,就把人馋得不要不要的!
整部电影是由几个家庭聚餐串联起来,里面各种中华美食的展示更是少不了。
美中不足的是,看李安的电影,绝对不能不带脑子。当人类一思考,不管上帝笑没笑,自己的饿意先减了几分。
TOP8:综艺《爸爸去哪儿》
下饭指数:★★★★★★★☆
一众明星爸爸们亲自上阵,照顾娃的饮食起居。
有的爸爸(比如王岳伦)只能糊弄糊弄自家的娃,张亮就比较厉害了,无论是传统的红烧羊肉、拔丝苹果,还是有点黑科技的“香辣酱肉炒饭馅饼”,都让他无形中圈了很多粉,并带火了他的麻辣烫产业。
因地制宜寻找食材,琢磨着准备像样的饭菜,娃娃们饥肠辘辘,爸爸们抓耳挠腮,看节目的人干着急,不知不觉也跟着饿了起来。
TOP9:访谈栏目《致富经》
下饭指数:★★★★★★★
据说,真正的吃货,都会在吃饭的时候打开CCTV-7,收看这一档号称是农业经济类的访谈节目。
“里面介绍的致富项目,大部分跟吃有关系。要么是很优质的食材,要么是食品加工装置,要么是餐饮经营……怎么看都能让人想到吃。”一位不愿意透露姓名的资深吃货说。
最让她印象深刻的一集,是一位曾经身家过亿的房地产商,为了让国外的女儿吃到家乡的大闸蟹,专门为她熬制一种蟹肉酱,最后竟然做成了一个特色食品加工产业……
“其实经营的部分没怎么关注,但是剥蟹炒酱的部分,看得太爽了!”
TOP10:那些各种美好的小片段
下饭指数:★★★★★★
很多作品里,跟餐饮有关的,只占很小一部分。
但就是这几十秒时间,足以狠狠抓住我们的胃。
比如,《哈尔的移动城堡》里的培根煎蛋:
《无间道》系列里,曾志伟几次找吃饭:
《卡拉是条狗》里,葛大爷无限循环吃黄瓜,看多了你是不是也想嚼几口?
这些片段往往是惊鸿一瞥,能瞬间让你咽口水。
可是你想再多看一点?
不好意思,没了╮(╯_╰)╭
古人云:下饭的节目都是相似的,不下饭的节目则各有各的恶心。(有些广告也特招人烦,还专挑饭点播,比如当年曾志伟代言的“康恩贝牌肠炎灵”)
接下来罗列的,都是让你吃不下饭的神作:
TOP10:时装秀《维多利亚的秘密》
厌食指数:★★★★★☆
有个成语叫“秀色可餐”,但是真的像维秘这样的秀色摆在眼前,男生女生,都吃不下饭。
女生吃不下饭,是看到模特的纤腰细腿就深受刺激。
男生吃不下饭,是看到模特就身受刺激。
TOP9:电视剧《少年包青天》
厌食指数:★★★★★★
《少年包青天》里有一些让人不适的镜头,比如“烧焦的尸体”。
而当得知这些尸体实际上是黑人朋友假装的时候,似乎更加不适了……
TOP8:电视剧《汉尼拔》
厌食指数:★★★★★★☆
《少年包青天》比之《汉尼拔》,可谓小巫见大巫。
看完血里呼啦的《汉尼拔》,保证你连酱豆腐都不想吃了。
TOP7:纪录片《解剖肥胖》
厌食指数:★★★★★★★
来自BBC的纪录片《解剖肥胖》,不仅画面够恶心,讲解人员还不停地刺激你“胖有多么可怕”!
TOP6:电视剧《深夜食堂》(国产版)
厌食指数:★★★★★★★☆
榜单进入到六强之后,大部分作品都抛弃了简单粗暴的感官刺激,开始走精神污染的路线。
比如国产电视剧《深夜食堂》,再次印证了“橘生淮南则为橘”的道理。
物理攻击,你可以通过反复观看增加免疫力,但这种精神攻击,确实会让人无法抵挡,越看越恶心。
TOP5:电视剧《极光之恋》
厌食指数:★★★★★★★★
《极光之恋》堪称脑洞界翘楚,可以让观众看过之后大呼,“还能有这种尬法?!”
特别是关晓彤老湿那一段“声光电一体化的终极大秀”,堪称“六重尴尬,一步到位”!
当然,“尬得让人吃不下饭”的基本素质,肯定也是过硬的。
TOP4:体育赛事“韩国举办的各种国际比赛”
厌食指数:★★★★★★★★☆
这些赛事包含但不限于:平昌冬奥会、韩日世界杯、汉城奥运会等等。
通常看过这些比赛直播后,会发生如下对话;
"哎?你怎么这就不吃啦?"
“我气饱了!”
TOP3:探索类节目《跟着贝尔去冒险》
厌食指数:★★★★★★★★★
贝爷的可怕之处在于:他光拿着那些东西你就已经很恶心了,他还要吃给你看。
这属于物理精神双重攻击。
TOP2:综艺《美女私房菜》
厌食指数:★★★★★★★★★☆
真正的杀手,都能很好滴隐藏自己的杀气。
比如大美女沈星掌舵的《美女私房菜》。
看上去人畜无害,但有心人发现:她在节目里亲手做过的菜,自己一口都没吃过。
细思恐极。
TOP1:纪录片《舌尖上的中国》(第三季)
厌食指数:10星
“虽然我敲铁锅做口红眼屎和面,但我知道我是一档好美食节目。”
舌尖1、2笑而不语。
说实在的,与其看这些“好节目”下饭,我宁愿选择下面这位大妈的陪伴:
PS:
今天的二条,熊师傅有好物推荐,记得看
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熊太行:人际关系洞察家,得到 App《关系攻略》专栏作者,《西游记》深度研究者。前杂志主编。原创自媒体「就叫熊太行也行」创始人
猫头木有鹰:熊太行的好基友,大学同系师弟。戏剧与表演爱好者。「就叫熊太行也行」常驻作者。
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