又是一年清明雨纷纷,在外漂泊的你,回老家了吗?现在很多年轻的小伙儿都在外打工,大多定居在了城市里,老家的炊烟,离我们越来越远。一团面一张饼满满的家乡味儿。
先前活好的面,均匀的切成小面团,比平时包饺子的大些
切成小面团,用手心均匀按成厚厚的小圆片儿。
双手熟练的操作着小擀面杖,把厚厚的小圆片儿,秒秒钟被擀成了大大的薄面片儿。
圆圆的大面片儿放入已加热好的平底锅中,这个厚厚烙馍锅,是老家私人定制的烙馍锅。锅体上深深的颜色可以看得出,已经使用了很久,它一定做出了很多的美味!
经过热火的烤制,在锅里大白面片儿已经开了花,星星粒粒的绽放着
经过几分钟的烙烤,一张张美味的烙馍出锅了。
饼双叠,菜铺一束溜,卷成如图,嘴中咀嚼,香味四溢,有姥姥味道的烙馍就是筋道儿!城里人抢着吃!你老家乡味有什么?坐等分享~
怎么样是不是很好吃 赶紧动手做起来吧!
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