12个月+不知道你嘴里的香甜和我的是否一样,宝宝版薯饼,少油不少美味

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楼主 2021-09-12 12:39:13
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今天这个红薯饼

简直就是我儿时的回忆

小的时候住在上海市场附近

各种好吃的好玩的

5分钟路程全部到手

有时候放学回家

穿过上海市场

总有几款小零嘴

会拉住我的手

抱住我的腿

怎么都不让我走

其中就有这个红薯饼

橘红色的红薯粒

裹着面汁

巧手的奶奶用一个自己编的铁网

把红薯放进去压成圆形的

一并放进满是热油的锅里

热油咕嘟咕嘟的冒着泡

我就那么直勾勾的看着锅里的红薯饼

一点点变得金黄

因为是常客

奶奶总会挑一个最大的给我

迫不及待的接过来

每次吃第一口的时候

都感觉嘴要烫掉了

(ヾノ꒪ཫ꒪)

现在想想恍如隔日

上海市场

承载了我的儿时

和我父母的大半个青春

如今每次去上海市场

最大的感受是不忍

越来越少的人

不停更换的招牌

让这个当年的小上海

离繁华越来越远

还好我总能记住那些琐碎的美好

但是老奶奶的红薯饼

是再也吃不到了

 

开始做饭吧

ヽ●*´∀`*●ノ


~香甜薯~ 

一准备食材一

材料

红薯/面粉/温开水

烹饪方法

是否搭配主食

参考月龄

12个月以上

难易程度

提示

适合对文中食材不过敏的宝宝

/

 

一 步骤 一



▼1.红薯去皮切片后再切丁

注:红薯丁的大小控制在5mm左右,太大的丁一是不好熟,另一个是太小的孩子还没有长臼齿没法充分咀嚼

 

▼2.红薯丁里倒入面粉和适量的温水搅拌均匀

注:搅拌后最好静置10分钟,这样面能充分的包裹在红薯丁上

 

▼3.平底锅里倒入适量的油,油热后关小火放入红薯饼,两边金黄即可出锅

注:做红薯饼时一定要薄,这样很快就能熟,否则中间的红薯感觉总也熟不了


▼4.装盘就可以吃了!



小叮咛

自从上次买到了超好吃的红薯

家里最近就红薯不断

煮啊蒸啊烤的

做了各种各样的

宝宝都挺喜欢吃的

而且红薯中含有丰富的维生素

以及碳水化合物

有润肠的功效

所以常吃红薯

对于防治便秘也是很有用的

但是妈妈们要注意

吃红薯的量不宜过多

因为红薯不易消化

容易胀气

另外

宝宝拉肚子的时候也不要吃红薯

/

这道辅食没有难点

只要把饼做的薄一些就好

好了

试一下吧



' END '




往期食谱回顾

点击图片查看食谱

▲11M+鸡汁土豆泥


 

▲6M+吃红薯是有讲究的,添加辅食的路上不要忽视它


 

▲12M+久吃此物可耳聪目明,还有助于提高记忆力,妈妈们一定要经常做给宝宝吃  


      

▲9M+山药红枣小饼,一口一个


  

▲12M+不爱喝水的宝宝就喝这碗汤吧,银耳里富含维生素D,防止钙流失哦


                      ▲12M+酸奶溶豆豆  


 

 ▲12M+番茄鸡蛋字母意面 


 

 


别只看

要做给宝宝吃的

还要给我

点  

 

 我想试试好好的养一个宝宝

生活会变成怎样

用食物开始第一步




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