《中国烹饪百科全书》中收录了各地传统名吃,19个烧饼品种里面,7个属于河北,河北算得上烧饼大省。哪些烧饼比较著名呢?邢台武氏烧饼清河县的武氏烧饼,始于北宋景佑年间,始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》、《》两部古典名著中均有描述而名扬四海。邢台武氏烧饼石家庄缸炉烧饼利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。石家庄缸炉烧饼唐山棋子烧饼唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。唐山棋子烧饼郭八火烧河北省大名县传统名吃,制作精细,层多且薄,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,焦香可口。郭八火烧保定张嘴烧饼张嘴烧饼是河北保定一个传统名吃 , 始于清末,外型美观,口感香、酥、脆,不走型,易保存。保定张嘴烧饼保定曲阳烧饼保定曲阳的特色食品,饼薄香脆的特点,且久放不疲、风干不硬。保定曲阳烧饼枣强鞋底烧饼衡水枣强县地方名小吃,可追溯到民国初年。形似鞋底,口味咸香,外酥脆里软香,并带有熏肉的一种特殊香味。枣强鞋底烧饼怀安窝丝烧饼窝丝烧饼又叫金丝饼、盘香饼,是“怀安三宝”之一,油晶晶、黄橙橙,色、香、味俱佳。怀安窝丝烧饼邯郸老槐树烧饼圆形,表面撒满芝麻,吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。邯郸老槐树烧饼威县油酥烧饼威县火烧用料考究、工艺特殊、味美层多、肉嫩皮酥。威县油酥烧饼版权说明:再次感谢原作者辛苦创作,如转载涉及版权等问题,请联系我们,我们将在第一时间处理。出售信息:武英花园,2层/6层,115平,三室二厅一卫,简装,车库25平,2010年合同更名,60万,电话:13230965999邢台县第一实验小学学区房来啦,详情请点击最下方”阅读原文“