【汗宫侍卫蒙餐】这些蒙餐你不得不吃!

【汗宫侍卫蒙餐】欢迎各位朋友光临惠顾

主营：正宗蒙餐家常菜烧烤

高薪聘请知名蒙古族厨师掌勺

实力派蒙古族演员长期助阵演出给您带来不一样的就餐体验

地址：河北省张家口市桥东区工人村中胜云城

订餐电话：15031373731   03134090999

汗宫侍卫蒙餐是个边休闲聊天，边吃饭的好去处，欢迎惠顾！

汗宫侍卫蒙餐在环境营造上，把宫廷装饰陈设艺术、服务礼仪、宫廷饮食、文化情感，立体的呈现给您，使您身临其境的感受蒙古宫廷奢华的餐饮文化。

优雅的用餐环境

来自锡林郭勒大草原的鲜美肉食 手扒肉

手把肉是内蒙古传统的食品之一，也是日常生活中肉食的主要吃法。做法是将肥嫩的绵羊用传统的方式宰杀，剥皮去内脏，去头去蹄，洗净，卸成若干块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家手拿蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子，用手抓食而得此名。

蒙古包子

蒙古包子是不用发酵面做皮，采用小麦面粉，用热水和好后，称为烫面 。馅有几种，一种是全羊肉馅，即整羊不分部位，全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子，也有的在馅中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。另外有用牛肉做馅或是用血肠 、百叶等或加腌酸菜做馅 。蒙古包子的特点是：馅大、皮薄、味道鲜香。

蒙古馅饼

蒙古馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。最早是以特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。

奶茶

若是问蒙餐中，那一样在日常饮食中最被看重？那必定是奶茶。蒙古族朋友一日三餐均不能没有茶。若要有客人至家中，热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶，表示对客人的真诚欢迎。

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