【汗宫侍卫蒙餐】这些蒙餐你不得不吃!

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楼主 2021-09-12 07:44:24
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【汗宫侍卫蒙餐】欢迎各位朋友光临惠顾

主营:正宗蒙餐家常菜烧烤

高薪聘请知名蒙古族厨师掌勺

实力派蒙古族演员长期助阵演出给您带来不一样的就餐体验

地址:河北省张家口市桥东区工人村中胜云城

订餐电话:15031373731   03134090999


汗宫侍卫蒙餐是个边休闲聊天,边吃饭的好去处,欢迎惠顾!

汗宫侍卫蒙餐在环境营造上,把宫廷装饰陈设艺术、服务礼仪、宫廷饮食、文化情感,立体的呈现给您,使您身临其境的感受蒙古宫廷奢华的餐饮文化。

优雅的用餐环境




来自锡林郭勒大草原的鲜美肉食 手扒肉

手把肉是内蒙古传统的食品之一,也是日常生活中肉食的主要吃法。做法是将肥嫩的绵羊用传统的方式宰杀,剥皮去内脏,去头去蹄,洗净,卸成若干块,放入白水中清煮,待水滚肉熟即取出,置于大盘中上桌,大家手拿蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子,用手抓食而得此名。

蒙古包子

蒙古包子是不用发酵面做皮,采用小麦面粉,用热水和好后,称为烫面 。馅有几种,一种是全羊肉馅,即整羊不分部位,全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子,也有的在馅中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。另外有用牛肉做馅或是用血肠 、百叶等或加腌酸菜做馅 。蒙古包子的特点是:馅大、皮薄、味道鲜香。


蒙古馅饼

蒙古馅饼是一种风味面食,据今已有三百多年的历史。最早是以特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。

奶茶

若是问蒙餐中,那一样在日常饮食中最被看重?那必定是奶茶。蒙古族朋友一日三餐均不能没有茶。若要有客人至家中,热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶,表示对客人的真诚欢迎。

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