榆社最牛美食清单,火爆来袭!!

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特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。特色小吃通常就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。榆社当地的特色您吃过几种？今天我们就来了解当地几种特色小吃把！！！

　　榆社美食文化源远流长，现在小编为您介绍几样：

1、云竹大鱼块

　　云竹湖系高原湖泊，其独特的地理气候造就云湖鱼独特的风味。清炖大鱼块是云湖周边老百姓的传统美食。鱼肉厚而不柴，香而不腻，足以使你大快朵颐。

2、豆面词的捞饭汤

　　在穷困年代这是一道上等饭，只有在丰收的农忙时节才给下苦力的人吃，或者是婚丧嫁娶的大日子里才吃。

　　此饭有秘诀：面条是三合面，工艺要求是擀薄切宽，陈醋调酸。做好后几种香味糅合在一起：豆面香、小米香、陈醋香，让人闻闻就馋涎欲滴.....

3、干面饼

　　干面饼现在是寻常百姓的家常饭，而在宋元时却是宫廷食品。明朝时流落民间。其制作工艺独特，几乎不加佐料却色香味俱全!看饼子里头，分层油化;闻起来干香扑鼻，夹上酱肉味道更加纯粹，比其它任何夹肉饼都好吃。

4、枣糕、油煮糕

　　糕由本地糜子面做成，而非软玉米，做出的糕绵软醇香，筋道爽口，历来是榆社人民待客的上等饭食，寓意为早(枣)生贵子早发财、早登科第早高(糕)升。总之，好日子早(枣)到来，一天高(糕)似一天!

5、荚荚谷磊

　　在穷困年代，瓜菜顶得半年粮。为了省面，榆社人民就独创出了这么一道玉绿莹润的乡土美食。

6、笨鸡蛋炒小米

　　是榆社百姓就地取材创造的美食，黄灿灿、香喷喷，绝对的纯天然无公害绿色食品。

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