哈尔滨一家开了26年的草帽饼店,一盘鱼香肉丝就能让你盘底都舔精光!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

  

坐落在巴山街25号的一家草帽饼,开了26年依旧天天爆满。无论你什么时候来,这里都是人山人海,坐无缺席。大部分吃货都是经朋友推荐而来,口口相传才使他家在如此竞争激烈的美食餐饮中脱颖而出。他家究竟有着怎样的独特口味和神奇之处呢?大家不妨跟带鱼一起来这里一探究竟!



大伟草帽饼 喝酒不二选 


这是一家地地道道的东北菜馆,在这个全哈尔滨人都喝酒撸串儿的时节里,带鱼刚一到他家就被震慑住了!不仅桌桌都有人在喝着啤酒、唠着嗑,更是有很多人在排队等候着。三五好友聚在这里谈着人生、聊着理想,这一刻都尽情享受在“草帽饼”里忘掉一切烦恼!



屋外热闹非凡,屋内大厅包房环境极佳。让你来到这里有回到家的温馨感



环境再好,也不如他家的草帽饼勾引着带鱼的味蕾


一家26年的草帽饼老店



推荐菜品:草帽饼、鱼香肉丝、尖椒护心肉、软炸里脊、骨架土豆豆角、蚝油大头菜、萝卜丝丸子汤、锅包肉、炒猪肝、拔丝地瓜。


草帽饼



饼如其名,形如草帽,中间稍稍隆起,层层叠叠,正如草帽一环一环的编制。他家的草帽饼总是先上,师傅把面团揉得刚好,柔软筋道、快手煎得也是没得说。口感是香酥可口,十分细致,吃在嘴里,回味无穷。


鱼香肉丝



鱼香肉丝是下饭必备之良菜,他家的鱼香肉丝做的很地道,甜中带酸,酸中有辣,肉丝滑嫩,菜码很大。吃上一口神魂颠倒,带鱼恨不得把盘子都舔干净了,总之好吃到没朋友!


尖椒护心肉



尖椒的味道沁入护心肉里,口味浓厚带着一丝丝辣味,非常霸道还下酒的一道菜。护心肉的筋多有嚼头,肉吃起来特别香。用色形悦目、鲜香味美来形容他家的这道菜一点不过!


软炸里脊



一些饭店的软炸里脊都是挂着厚厚的一层淀粉,根本吃不到肉。他家的软炸里脊不但满满的一盘,而且淀粉量刚刚好,每一口都是肉!肉!肉!外酥里嫩超好吃,再蘸上喜欢的麻辣鲜,简直太美味啦!



治愈肉食动物“失眠、失恋、失落”的最好方法就是给他来盘肉!


骨架土豆豆角



老板是实实在在的东北人,所以这道东北菜就是超级实惠,骨架豆角土豆满满一大碗,让你一次吃个够!



排骨选用的都是精选的猪脊骨,土豆和豆角炖的十分软烂入味,咸香味浓,非常美味。让你在炎炎夏日中食欲大增,也是一道下饭神菜!


耗油大头菜



小火把花椒粒炒出香味,然后用勺子捞出来,再放入葱花和辣椒翻炒。辣椒变色马上调大火,把撕好的大头菜扔进锅里,急火爆炒后少加点蚝油和蒜末,用盐调味就可以出锅啦~他家的耗油大头菜咬一口感觉非常的脆,大头菜味儿配上耗油的香味,满满的爽口!据说这道菜是桌桌必点哦~


酱油炒豆腐



很有特色的一道菜,酱油侵入豆腐之中,使豆腐更加鲜嫩入味,口感微辣深受大众喜欢。吃起来超过瘾!把豆腐这样做真是美味极了,而且对于素食爱好者来说它比肉要好吃100倍。而且十分适合喝酒的人食用哦~


萝卜丝丸子汤



猪肉丸子汤,里面加入点儿萝卜丝会让整碗汤更鲜,肉更香。他家的萝卜丝丸子汤喝起来味正浓香,好喝到你肯本停不下来!


话不多说开吃



来这儿吃饭的人一茬接一茬,不变的是26年的草帽饼老味道。恕带鱼没有那么大的胃,他家的其余特色美味等待你们亲自来探索!




门牌匾上挂着“名师名店”一点儿也不是忽悠人,老板王勇在餐饮厨界颇有名气,26年来就因为坚持制作老百姓“家的味道”而出了名。满满的荣誉证书可不是虚的!



更加让带鱼惊叹的不已的是:

坐镇这家小店的竟然是

国!际!药!膳!大!师!



  吃货福利

无福利,不美食

到店提“新分类”或“哈尔滨吃货达人

二话不说就赠菜


大伟草帽饼

人均:45元 | 口味:9.0 | 环境:9.1 | 服务:9.0

地址:南岗区巴山街25号

电话:13836007234/13836060788


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