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想加盟创业,你摆对姿势了吗?

发表于讨论求助 2023-05-10 14:56:27

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咨询君导读

连锁加盟在中国已成为发展最快、市场空间最大、投资者最关注的领域。但是天下没有免费的午餐，那些为了骗取加盟费的公司一抓一大把，他们早就挖好了坑，布好了局，就等着一批心怀开店梦想的傻白甜们往里跳。今天咨询君将为大家解决三个问题：

1、连锁加盟到底是哪里吸引了创业者？其魅力何在？

2、加盟创业军都去了什么行业？

3、作为一名加盟创业者，要怎样识别花样百出的加盟陷阱？

加盟创业魅力何在？

连锁加盟在中国已成为发展最快、市场空间最大、投资者最关注的领域，其优势可以分为三个部分：

加盟的优点

1.降低失败风险：加盟可以减少你的失败风险，并提高创业成功的机会。没有人敢保证加盟必能有百分之百的成功，但是跟个人创业比起来，还是比较高一点，因为基本上加盟总部都有一定开店的know-how，它可以把它这套模式复制给你，只要照着去做，成功的机率自然会高一点。若你没有选择加盟，除非本身对这个行业已经很熟，否则你需要的就是慢慢的摸索，而摸索就是尝试，尝试就会有错误，错误就是成本，所以失败的机率跟加盟的比起来就是会比较高。

2.拥有品牌的知名度：在选择一个连锁总店后，就能够自然地挂上它的招牌，而挂了它的招牌后品牌的知名度自然就会比独立开店较高，知名度越高自然顾客就容易上门，因为他们对连锁体系的店名已经耳熟能详了。目前各个品牌的知名度许多都是广告打出来的如果个人开店自然无法投入那么多的广告，当然知名度就比较差。像麦当劳全省各地那么多店，到处都看得见，当然知名度自然就会兴起来了。若再常透过广告促销新商品的话，自然它的生意就会越来越好。

3.后勤支持辅导及商品开发由总部来负责：由总部提供后勤与商品给加盟店，而加盟店只要负责店务操作及店面管理就好了。否则如果是你自己做的话，你又管店面又作营销、促销、研发和管理制度等等，可能分身乏术而无法做得那么好。特别是连锁加盟店的商品往往会不断地推陈出新，且能够掌握市场的第一手的信息。况且许多商品都不是加盟商自己研发出来，而是外面的供应厂商帮它做出来的。因为供应厂商也喜欢透过连锁店来推广新商品，因为一次洽谈就可以推个十百家，如果是单店就要一家一家谈，看要谈多久？要花多少时间和精力呢？所以通路商当然也喜欢找连锁店，如此连锁店就自可以掌握新的商品信息了。这中间当然也包括机器设备了。因为当设备厂商有新的设备开发出来，或是引进国外新的机器设备时，基于同样的理由，一样会先找总部。当总部觉得不错时，自然会引进给加盟店，如此加盟店的竞争力也会比较强。

很多创业者正是看到了上面的优点，所以才一股脑涌入这个市场，然而很多人其实是没有注意到或者说是故意忽略了加盟创业的缺点。

加盟的缺点

1.第一个要受总部的规范：自由度相对于独立开店者较低。要讲连锁就会要求一致性，就透过控管，让它每一家店看起来都一样，制式化而且标准化。换句话说加盟主必须按照总部的规划来做，不能有太多的自主意识，做自己想做的。因为如果每一家店都有自己的想法，要进不同的商品，做不同的装潢，那到最后就会乱掉了。

2.必须支付给总部一笔费用：总部它把它的品牌授权出来，把它的know-how移转出来，又帮加盟店做很多的后勤支持辅导，那当然你必须付它一笔费用，毕竟天下没有白吃的午餐，而妳所付的费用将包括：加盟金、权利金、保证金……等等。

事物都具有两面性，加盟虽然有缺点，但是依然不能阻止创业者大浪淘金的勇气和魄力。下面我们看一下加盟创业者都涌入了什么行业。

热门加盟行业有哪些

从目前各行业连锁经营的发展态势和投资人的加盟热点来看，便利店、服饰店、汽车养护、家装、房屋中介、教育培训、美容健身、餐饮、洗衣店等已成为投资热门。尤其是餐饮行业，在连锁加盟里面最热门。

餐饮美食，理性发展

2015年从1月份到10月份，全国餐饮收入已经高达22591亿元，同比增长9.7%。，餐饮市场开始回归理性，餐饮行业逐渐得到投资者的认可和青睐，不仅联想控股旗下的弘毅投资基金，欧洲最大的私募基金CVC、路易威登集团旗下的私募股权基金等国际资本也都看好中国餐饮市场，粉粉选择国内品牌餐饮企业进行收购。同时在互联网销售的冲击下，餐饮对客流量的巨大拉动优势，使得品牌餐饮业逐渐成为商业综合体竞相争取的对象，所以加盟创业者的涌入也就不足为奇了。

餐饮连锁是连锁加盟的主导力量，在连锁经营领域的发展中一直起着火车头的作用。

在快速扩张的同时，餐饮连锁企业逐渐暴露出品牌管理缺失、加盟商纠纷增多、人力资源匮乏、培训力量薄弱、配送技术落后、产品标准化难等内部问题，再加上火锅底料、苏丹红等外部食品安全危机问题的困扰，餐饮连锁企业不得不在困境中不断寻求解决方案，艰难地走向成熟。

服装与饰品行业，突破平庸

零售业，便利店是亮点

，在百货、超市等零售业态毛利大幅缩水的情况下，便利店已成为我国连锁业发展模式中最新出现的亮点。

据业内有关人士透露，在我国，扣除各种开支之后，便利店毛利率也在25％左右。除去每个月的工资、水电等高达2万元的费用后的净留存，加盟便利店的老板每个月挣个万儿八千的是没有问题的。这种诱惑对加盟者的吸引力是可想而知的。

但是，便利店的投资也不能盲目跟风，投资者一定要精心挑选总部。强大的总部应该有一套可供复制的开店支持系统，包括加盟店选址的市场调研、店铺陈列、区域物流配送等。

洗衣行业，稳中求胜

洗衣连锁店作为一个实体，持久性较强，每年均有一个趋于上升的稳定利润回报；没有库存积压及欠款纠纷；开业运营步入正轨后经营管理模式简单，运营成本较低，是目前我国连锁经营中应用最为广泛、市场发展也较为稳定的行业。

汽车养护，潜力巨大

据统计，汽车的销售利润在整个汽车利润的构成中仅占20％，零部件供应的利润占20％，而50％到60％的利润是从汽车服务业中产生的，尤其是在汽车养护业。在国内，全国私人汽车的保有量已占汽车总量的1／3以上，在北京等大城市私人汽车拥有量还在大幅度地增加。

所以，汽车养护业作为我国的一种新兴行业发展势头日趋迅猛，而对于投资者来说，投资这个行业也是一个不错的选择。

但是，值得注意的是，汽车养护用品目前还没有一个统一的国家标准，市场上的产品鱼龙混杂，因此，投资者事先要对总部进行正确的评估和挑选。

家装行业，良性发展

目前，我国的住宅装饰装修业已经成为国民经济发展的重要支柱产业，每年家庭装修消费和装饰用品消费都是非常庞大的数字。

家装行业开展连锁经营正式从2001年开始。目前，我国家装行业的连锁经营还没有形成完整意义上的规范，整个家装市场还处于一个相对滞后、混乱的市场格局。

但是，家装连锁经营模式前景十分广阔，其近6000亿元的巨大商业空间受到了越来越多投资者的青睐。而目前，企业也普遍地把精力从几年前的重数量扩张转向现有的重支持、提升连锁系统，实现系统的良性发展上，从而为加盟商提供了更为广阔的利润增长空间。

房产中介，诚信是关键

近几年，房地产中介服务行业也迎来了一个黄金发展时期。据了解，在国外，90％以上的房屋流通都是通过中介企业完成，存量房的成交量远远超过了增量房，达到了5∶1。而在中国市场上，增量房的消费仍是主体，部分城市达到了1∶50，二、三级市场非常活跃的城市也只不过1∶1左右。无论是从1∶50还是从1∶1，要达到国外的5∶1的水平，中介在此中的商机是无比巨大的。

调查还显示，房产中介连锁经营企业的店铺数量和收入两项指标均高于连锁行业平均增长水平，店铺数量达到了两倍以上，收入更是在三倍以上。丰厚的投资回报刺激着中介连锁店如雨后春笋般出现在大街小巷。

美容美体，专业是保障

《中国美容经济调查报告》显示，美容美体业正成为中国继房地产、汽车、旅游和电子通讯之后的第五大消费热点。

近年来美容美体经济一直以每年15％以上的速度持续增长。预[FS:PAGE]计到2010年，全国美容美体服务性总收入将突破3000亿元。

由于美容美体业导入连锁经营相对较晚，目前多以产品代理或设备销售为主，因而美容美体行业成功的关键在于其专业性和技术性以及售后服务的情况。

在加盟创业者们涌入的时候，不可避免的会出现几块绊脚石，尤其是餐饮加盟行业，夸张宣传巧设陷阱，一不小心入坑，可能就会导致无法挽救的失败。下面以餐饮为例，看一下这个行业的坑到底是什么样儿的。

餐饮加盟业的“坑”

这是一个餐饮加盟者的血泪史。刘宏宇，经历了加盟的惨败：花7万元加盟爆丸烧，成为内蒙古牙克石和和扎兰屯的区域代理。2014年10月开张，半年后生意下滑。2016年1月，店面转让。

一个加盟项目失败了，双方都有不可推卸的责任。咱们先说加盟者是怎么给自己挖坑的。

坑1

没有调研，就没有开店权

说：“没有调查，就没有发言权！”这句话用到餐饮业来就是“没有调研，就没有开店权”。作为餐饮新人的刘宏宇给自己挖的最大的坑就是在开店前没有做市场调研。

产品需求：内蒙地区的人口味是喜肥浓，爱膻味，多爱牛羊肉。而爆丸烧是台湾美食，偏海鲜鲜味儿。简言之，爆丸烧不是当地人的菜。

消费水平：爆丸烧一份四个，价格12元。这在北京上海等一线城市不算什么。但在内蒙牙克石这种四线城市就显得有些“高端”，当地小吃平均消费水平5元左右。对于当地人能够接受的就是烤冷面这类经济实惠的小吃。

客群定位：爆丸烧的客群定位在年轻人。而牙克石由于经济不发达，气候恶劣，当地很多年轻人外出打工，剩下的多是中老年人和留守儿童。

坑2

依赖总部

盲听即从于总部：总部有自己的一套制度系统。经营模式、菜品等也许在A地适合，但在B地由于客流、口味差异等原因会出现“水土不服”。如果不知道变通，事事依赖总部，盲目听从指挥那就只会南辕北辙。

疏于管理：很多人选择加盟而不是自创品牌，是认为加盟可以降低试错率，背靠大树好乘凉。但不意味着加盟者就可以高枕无忧。尤其是员工管理，一定要老板亲力亲为。

一位曾加盟中餐连锁的朋友吴女士，她说自己最初以为加盟就可以坐享其成，把一切都交给总部管理。结果一周内，自己店里的掌厨就被其他餐馆挖走。

坑3

势单力薄，没实力熬过养店期

加盟者分为有实力的企业、财团和势单力薄的个体。前者一般财大气粗，咱们不提。后者一般资金有限，怀着“抱大腿”的心理，为了加盟开店，花掉多年积蓄甚至四处借债。资金紧张的情况下，在餐饮加盟1年至2年半的正常“回本期”内，稍有不慎就会满盘皆输，一朝回到解放前。

北京、郑州的动物园咖啡，接连出现“门店关闭，加盟商卷款跑路”的情况。原因就是动物园咖啡的加盟商多是个体，抗亏损能力差，短期盈利期望高，一旦经营不善，就容易崩溃。

总部给你挖的坑：说完“人”，咱们就来谈谈公司。目前国内的加盟公司大致分两类：80%的是以圈钱为目的的皮包公司，剩下的是专做品牌的餐饮公司。前者因为不法目的，从你看到的第一眼广告就是坑，后者也会因自身问题可能在中后期无奈挖坑。

坑4

洗衣行业，稳中求胜

前期坑

：夸张宣传，巧设陷阱

宣传：只是虚胖，不是strong

皮包公司擅长用低门槛、高收入的宣传语，用头衔、环境、人员、样板店来包装自己。公司通过各种广告形式大肆宣传加盟费只要1至10万甚至免费加盟，并称2至3月就能回本，一年就可赚得百万。某服装加盟品牌的高级招商主管就直接揭露了这些加盟商是如何包装自己的：办公室位于繁华地段的商业写字楼，号称该品牌有几十年的海外经历(实际是刚在国外注册的商标)，有品位有档次的样板间挂着精致服装(实际是买的名牌贴着自己的标签).

餐饮业这样的例子也比比皆是，为了制造火爆景象，一些以赚加盟钱为目的的品牌甚至不惜雇人排队制造火爆景象。合同模糊措辞，隐埋陷阱。加盟公司利用加盟者的经验缺乏，对法律不懂，在合同上就多做手脚。比如违约罚则，合同在违反合约的罚则上，通常只会列出针对加盟者的部分，而对总部违反合约部分则只字未提。

中期坑

卖货圈钱，轻管理

当心合同迷宫，明加盟实高价卖货，有的加盟公司挂羊头卖狗肉，明面打着免费加盟的幌子，实际却是卖设备、货物。杭州的钟小姐看到一个干果加盟项目，根据总部的描述——只要加盟，从加盟商那儿购买原材料，总部运作后，就能实现50%以上的回报。加盟后，才发现：所谓的原材料确实存在，但与同类型市场价格相比，价格超出一倍以上。

餐饮业也遍布诸如黄焖鸡卖秘密配方，各色小吃卖独家酱料的例子。

管理：没有管理。皮包公司只为钱，钱拿到手，肯定不会再费心思管理加盟商的运营。有个鸭血粉丝汤品牌加盟公司，宣传地多么高大上，实际考察发现公司总共5人，老板收钱，2人接线，2人培训。这样的团队怎么管理加盟？就像刘宏宇说的，交了钱，回到地方，总部就再也不会联系你了。

后期坑

核心不强，加盟死循环

产品单一，新品更换慢

餐饮的核心是产品。餐饮品牌的产品单一或者制作门槛低，易被模仿，那竞争实力就直线下降。就像回锅肉好吃，但顿顿吃、处处吃也会厌烦。

彻思叔叔烘焙蛋糕刚进入上海时十分火爆，门口天天排着长队。但仅维持半年，销量就下降。原因就是仅有的两三款烘焙蛋糕无法长留顾客。建议加盟者在签约前就最好问清总部产品更新的频率。

后续支持缺乏

加盟前，总部待你是亲儿子。许下各种承诺，比如全包开店事项，全程指导，全权负责品牌推广等。加盟后，你就是私生子了。

教完操作技术后。好了，你就一边凉快去吧。全程指导？那就只是说说而已，你别当真。品牌推广？那是吸引加盟商的，不是给消费者看的。目前加盟形成一个死循环：加盟费低会吸引加盟者，但轻管理轻运营，加盟费高的品牌重管理重运营，但往往会因高昂的加盟费用而让很多加盟者望而却步，这就给了小品牌可乘之机。

仅仅在餐饮行业，就有这么多“坑”等着创业者跳，那么整个加盟创业市场的陷阱也就可见一斑了，下面咨询君总结一下加盟的各种陷阱。

加盟创业陷阱集锦

你以为所有的品牌都是为了做品牌吗？天真！那些为了骗取加盟费的公司一抓一大把，他们早就挖好了坑，布好了局，就等着一批心怀开店梦想的傻白甜们往里跳呢。没有杨戬的三只眼，也没有孙悟空的火眼金睛，你要怎样识别花样百出的加盟陷阱呢？

佛曰：要想克服它先得走近它。

陷阱1

免费加盟

天上哪有白掉的馅饼。有的企业打着特许加盟的幌子，干着与特许加盟背道而驰的骗人把戏。嘴上说是特许加盟，其实是在卖机器，或是骗取加盟费。这种现象其实屡见不鲜，例如，一家公司的加盟条件是，不收加盟费，只需购买他们的机器并一次进货30台，就可取得县一级的市场代理权，这意味着有了发展下线加盟者的权利。他们虽喊出了免收加盟费的口号，打的却是购机加盟的主意。一旦该公司“圈钱”后逃之夭夭，处于弱势的加盟者只能是赔了夫人又折兵。所以说，加盟需谨慎，免费请绕开。

陷阱2

来者不拒的总部

那些连审核流程都没有，对加盟商来者不拒，却催促你赶紧交定金，时间就是金钱，过了这村就没这店，再不加盟他们就是“世界末日”了的公司，潜台词其实是“少废话，快点把钱给我！”所以，别再傻傻地天真地以为加盟他们就能一夜之间由臭男、女屌丝变成高富帅、白富美了。

特许经营是其实是牵一发而动全身的格局，一家门店出现问题，将会对所有门店产生影响。正规的加盟总部为了要求商品与服务品质的一致化，都会对加盟者进行严格的资格审核，包括加盟资金门槛、履约担保、进货渠道等。

如果总部对加盟者连考察都没有，就让你交加盟金，那你可能要小心了，十有八九是冲着你的加盟费去的。有句话说得好，愈是来者不拒的加盟总部，愈是可能有猫腻！所以，管好你那被洗得发热的大脑，在没有调查研究的情况下，千万不要草率地缴纳加盟费或定金。

陷阱3

夸大公司背景

招商公司把自己夸得天花乱坠：“我们的品牌来自X国……”、“我们是XX国际……”、“我们有XX年的历史……”，这些把自己逼格抬到国际范儿的招商公司很有可能是骗子。

听一业内人士讲，有的招商公司注册十多个品牌，每个品牌都装饰得特别国际范儿，每两年换一个招商品牌，什么流行换什么，根本就没有完善的运营体系，也没有完善的供应链体系。反正这些公司不是为了做品牌，它们生来就是为了黑钱的。这样的品牌总部跟加盟商的关系大致是：品牌总部自己赚自己的，加盟商自己亏自己的。

陷阱4

夸大回本时间及利润率

一家公司承诺只需交几万元加盟费，就负责帮助加盟者提供业务培训、选址考察、店面装修、广告投放等。他们声称加盟商只要依附他们，只需半年内就能回本，并迅速赢利，每年就有数万元的纯利。

说实话，谁都想在最短的时间内把本钱挣回来。可是，事情哪有那么简单，同正常经营一样，每个加盟项目都有一个投资回收过程，至少要经营1年至1年半之后，才有盈利的可能。每个行业都有一个平均回本时间，比如餐饮业的平均回本时间是1~2.5年。每个行业也都有一个收益率水平，哄抬得太夸张的项目，看看就算了吧。所以，那些说半年回本的项目，你的心就别蠢蠢欲动了，都是拿来诱惑你呢。

当你一旦加入该经营体系之后，才发现投资成本远不止原先所说的金额，商家事前的承诺也并没有到位，折腾三四年后还回不了本。那时候想后悔都来不及了。

陷阱5

样板店

别看样板店打造得无比高大上，精致、漂亮，它可是色诱你掏钱的一大法宝。

有的特许经营授权方做几个样板店，再通过前期包装、造势就开始“圈钱”。收完你的加盟费、管理费，就什么也不管了，你就自生自灭吧。没有完善的运营体系，也没有完善的供应链管理，没错，他们存在就是为了圈钱！

如何识别这些陷阱？笔者找到了前人整理出来的小法子，听说准确率高达99%：

一、看招商推广公司自己开不开店，开了几家(如餐饮、小吃)。如果没有至少三家以上的自营店则骗率达98%。

二、看至少三家以上已加盟的店，如果其中二家以上正常运转则可继续考察，否则危险。而如果招商公司以各种堂皇的理由拒绝提供已有客户名单(姓名、电话、地址)的话，则骗率高达98%!

三、看招商广告的宣传词语(零风险、零首付等)——骗子有一套共同的诱人说辞。

四、看招商广告投放在什么媒体上——有那么几家财经杂志与骗子狼狈为奸。

五、看招商公司所说的项目(如鞋、包、女性饰品、家居用品等)在国内有没有专业的批发市场——若有则骗率高达90%。

六、看招商公司位于什么城市!——目前的骗子公司高度集中于北京、武汉等几个城市，而且他们大都是一伙，一脉相承。