健康粗粮做好饼 韭菜玉米饼

“韭菜玉米馅饼是一道味美的家常菜，不仅仅可以作为早点，当做夜宵也是不错的选择。它的做法比较简单，但是味道却是和其不成正比的，做好的韭菜玉米馅饼香甜润口，外酥里嫩。韭菜香、玉米甜，再加上鸡蛋的蛋蛋余香，为其表上美食的标签。不得不说，我国的饮食文化博大精深，小小的韭菜玉米馅饼有着绝对的口感体验。现在小编就来为你们介绍韭菜玉米馅饼的做法！健康粗粮做好饼！”

食材清单

• 韭菜 150克

• 玉米粒 50克

• 鸡蛋 2个

• 面粉 200克

• 玉米粉 100克

• 盐 8克

• 油 适量

小技巧

1.我们在切韭菜和玉米粒的时候，一定要切的小点，便于混合搅拌，提高口感。
2.搅拌的切记要充分，粘稠为最终标准。
3.最后我们在煎的时候，稍稍压一下成圆形状，金黄色才是完成的标志。

韭菜玉米饼的做法步骤

• 1我们把准备好的韭菜和玉米粒洗干净后，用刀将其切碎。尽量切的小一点，分放在不同的容器里备用。

• 2将盛放的面粉和玉米粉混合在一起，接着打入两个鸡蛋在里面。用勺子不停的搅拌，直到均匀，使其充分混合。

• 3把洗净切碎的韭菜和玉米粒一并倒入其中，紧接着撒上一点点盐进行提味。加入适量的水，接着搅拌直到混合粘稠即可。

• 4在平底锅中滴加适量的油，油稍稍热的时候，勺子舀上后放入锅中。用勺背将其揉成圆形状，轻轻的压一下，逐一重复操作就可以了。

• 5开中火进行煎饼，期间需要我们不停地做翻身处理，大概4分钟后，看到两面都呈现金黄色，韭菜玉米饼就可以出锅了。

营养密语

1、小小的家常韭菜玉米馅饼的营养其实一点也含糊，玉米和韭菜中含有较为丰富的多种维生素群，保护我们的身心，促进成长。
2、鸡蛋的高蛋白不仅仅可以提高脑力体力，还能提高免疫力。

不要私存，放到圈子里，让更多人知道吧！

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