远离市区的嘈杂，终于在位于光明路与新南环交叉口往西300米路北的灶连灶秘制地锅柴鸡，找到属于那份“家乡的味道”。
吃遍鹰城|馋嘴想吃秘制地锅柴鸡?15份秘制地锅柴鸡霸王餐强势来袭
■图/文：啦啦.小悦
■责任编辑：小最最（微信号：pds881）
进店后正巧碰上美女老板娘在和面，白面夹杂着玉米糁，就连做饼用的鸡蛋，都是家养的土鸡蛋。玉米鸡蛋饼，是吃他家地锅柴鸡的标配。
为了寻找闻者即馋、来者必吃、吃完留恋特殊味道，他品尝了整个平顶山的地锅鸡，最终他决定自己将这熟悉而又特别的味道传承下去。向老板打探了一番后，才知道他们家鸡子好吃的秘籍有两点。
第一：原料采用放养在山野林间的优质草鸡，每天早上从鲁山生态养鸡场新鲜特供发来，保证肉质鲜美劲道细腻。
其二：秘制调料由30多种中药材研制而成，没有任何化学原料，现场蒸制，放心透明。
生火开始现场制作，老板娘将多种精心配比好的葱姜蒜辣椒香料、以及灶连灶专供的秘制酱料等依次放入锅内进行翻炒，然后再加入高汤现场蒸炖，一会儿就可以开吃啦
你也可以体验下亲手下厨的乐趣，勺子和大铁锅的碰撞、肉块在酱料中的翻滚，虽然有近乎完美的除烟净化系统，但那份偷偷溜出来的香味，依然能刺激味蕾，让人轻咽唾沫并充满期待。
热心的老板也没有辜负这份期待，端来了刚出锅玉米鸡蛋饼，配上一碗秘制黄豆酱，表层酥脆内里软糯，又带着老家粗面馍的独特口感，糙中带细,甜里有香。
一缕缕地锅柴鸡所特有的香气，从木锅盖的缝隙里挤出来，顿时让人垂涎三尺。细细品尝，肉烂骨酥，口味香醇，沁人心脾········
排骨用的是脊骨肉块，吃起来不塞牙，又软又嫩。
就连汤都很好喝，因为是用了30多种中药材，这汤喝起来也是滋补的。有人上来就乘了一碗汤先喝着，美得很。
▌吃完美味的地锅鸡，怎能少了涮菜！推荐店内招牌自制干豆角、千层豆腐、禹县正宗纯手工粉条、鸡杂爽口酥滑；干豆角是老板娘经开水煮后自然风干，炖后脆爽；粉条炖后Q弹筋道，小编很久没在市面上吃到这种正宗的粉条了。
活动一：即日起转发本文三天到朋友圈，进店消费送2瓶啤酒+两个凉菜
活动二：柴鸡吃一斤送一斤，进店再送一份鸡杂大拼一份
活动三：最鹰城选出15位霸王餐名额，免费请你来试吃
订台电话：15516066050
地址：光明路与新南环交叉口西300米路北
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回复给小最最（个人微信）：秘制地锅鸡+姓名+电话，如：秘制地锅鸡+张三+15638107950
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抽奖方法：详见小最最朋友圈公布
报名时间：9月18日—9月22日
公布方式：详见小最最每天的朋友圈更新
活动形式：统一就餐
活动地点：光明路与新南环交叉口向西300米路北
活动人数：15人
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