老家新乡是这样过中秋的

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楼主 2021-09-11 10:41:12
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中秋小长假来了,
对于放假的妹子来说,好欢乐啊!


小编也是盼星星盼月亮等来了中秋假期,
我都想好了,要做一个美美的发型、
买几套喜欢的衣服、

逛街逛到脚抽筋;

吃美食吃到撑,
还有去大新乡有名的景点,
这样满满的假期安排听起来好充实,

但最终,假期计划因摊在床上起不来而流产。



小伙伴的中秋是怎么过的那?
赏月了吗?
蒸月饼了吗?
焚香祭月了吗?
中秋习俗你还记得吗?
下面我们先来回顾一下月饼的发展史。
50年代:月饼等同奢侈品
那个年代,中秋夜一家四代同堂大团聚过中秋是过节流行趋势。



但月饼样式少、口味也单一,面粉、鸡蛋加糖做成皮,配上绿豆馅,抹一点点花生油,就是那个时代的高级月饼。当时只有家庭经济条件好的才可以吃上月饼。


60年代:能吃上月饼就特别的幸福
那个时代的月饼就是几小粒碎花生、一点冬瓜糖,点缀点枣泥做成馅,用红糖和面粉碾成皮。偶尔在馅里头搁点炸完油剩余的猪肉肥膘渣,简直就是上品了。



用制饼模具在饼上印些许花纹,因为油少,馅饼经常出现板结的情况。不过,只要闻到月饼的香味,吃上一口月饼,就会感觉无比的幸福。
70年代:凭票排队买月饼
那个年代,月饼在那一代人眼中依然是稀罕物,买月饼,不仅要有钱,还要有月饼票,饼票是按人口定量分发的。



那个年代的月饼,牛皮纸随便一装就带走了,质量差的面粉加上粗糙的红糖,再抹上一丁点油,比现在常见的月饼要大一些,但吃起来非常干涩,口感很差,所谓的“馅”是一小团硬邦邦的东西。


80年代:市民自家做月饼
80年代,节日对孩子来说,是能够“大吃一顿”的契机。


每到中秋节,基本家家户户都会自制月饼,国家提供的免费面粉经过粗略加工,裹些花生仁,在木质的月饼模上轻轻一压,一个个或圆形或菱形的月饼基本成型。稍微过油微炸,月饼就算是“大功告成”。


90年代:月饼逐渐走向市场
人们已经可以从供销社买到带铁盒装月饼,但这在当时依然算是比较奢侈的消费了。


现在的月饼:五仁的、水果的、肉馅的、蓉沙的等


现在生活好了,物质水平提高了,市场上月饼也是各种各样很丰富,但过节的氛围却没有了,中秋节就是购物和旅游。


中秋习俗
赏月
在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。



到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。这一天,走亲访友的也很多。

燃灯
中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高悬于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋”。



富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。
观潮
“定知玉兔十分圆,已作霜风九月寒。寄语重门休上钥,夜潮留向月中看。”这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。


在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。中秋放假,新乡人旅游观潮的人也不少。
玩兔爷
兔儿爷是中秋节期间,给孩子们玩耍娱乐的一种泥塑玩具。其形状是人形而有兔嘴兔耳。头上竖两只长耳朵,嘴是三瓣的兔子嘴,其他地方跟人没什么区别。



现在寻常市面上已见不到兔儿爷的踪影,只是作为民俗文物在民俗博物馆之类的地方展览,或者在工艺品商店里出售。年轻人对它所知不多,而老人提起它来就津津乐道。

在南方还有拜月、听香、偷菜、舞火龙等习俗。


现在节日氛围淡了,庆祝过节的方式也不同了,我们在节日里喜欢去购物、去旅游,不管你怎么过节,如果有时间就回家看看父母,回不去就打个电话,让远在家乡的父母少点挂念、担忧。

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