南京网红店排队史
难得有个周末不用加班
兴奋的腿妹立马拉上朋友逛街
顺便想去最近爆火的某茶打个卡
可一眼望不到头队伍实在让人害怕
无奈之下腿妹只能放弃了
想想这些年南京风靡过不少“网红店”
天尝喱脊、瑞可爷爷的店
咖啡陪你、大炮盐酥鸡
……
这些当年排队到崩溃的店
如今却渐渐销声匿迹
腿妹咨询了身边的资深吃货们
整理出10家已经“过气”的网红店
看看其中有你排过队的吗？
作为南京人熟知的孟爷爷
孟非的小面应该是无人不知了
2014年11月28日
位于南京的餐馆正式开业迎客
开业的当天郭德纲、黄健翔、黄菡等名人到场
图片来源：大众点评@Qing's翩翾翩翾
有光环加持
难怪队排的能吓死人了
但是一碗接近30元的价格难免有些高冷
味道和大家喜欢的皮肚面相比又不突出
随着时间的流逝
孟非的小面也渐渐淡出了吃货的世界
说起傣妹火锅
腿妹印象最深的要数12年去苏州找朋友
下了火车站吃的第一顿就是傣妹
在当年的腿妹看来
傣妹就是又好吃又便宜的代表
图片来源：大众点评@就是王闹啊
作为知名的火锅连锁品牌
傣妹当年也在南京遍地开花
可是店开的多问题也就变多了
接连爆出的负面新闻影响了傣妹的形象
层出不穷的火锅品牌也给傣妹带来了竞争压力
现在南京的傣妹依然很多
也始终有一批忠实的粉丝
当年瑞可爷爷排队的盛况绝不亚于今天的某茶
想吃他们家的蛋糕或者蛋挞
要么赶早要么排长长长队
起司蛋糕、蛋挞、岩烧乳酪
一度卖到脱销
图片来源：大众点评@suzy0115
但排队的热情来的快散的也快
又因为真假品牌的纷争
瑞可爷爷的店很快被新起的蛋糕店拍到了沙滩上
虽然声势不如之前那么红火了
店的数量也在下降
但不得不说味道还是很好的
芝士蛋糕甜而不腻，蛋挞软嫩香甜
和记忆中的味道并无太大差别
图片来源：大众点评@此间和彼方
作为中国式披萨
土掉渣虽然听起来土
但在一段时间内可是时髦的代表
掉渣天的饼，你不来尝尝吗？
饼的味道绝对没有问题
可一块烧饼上了天还是烧饼
新鲜感一过也就慢慢平息了下来
如今的土掉渣烧饼已经盖头换面
变成了叉卷烧饼
名字变得更加高大上了
但少了一点辨识度
也没能延续土掉渣的排队盛况
图片来源：大众点评@Amberuuu
很高兴遇见你是国名岳父韩寒的店
一部《后会无期》让这家店成了文艺的代表
前来的打卡的人络绎不绝
图片来源：大众点评@leon_denggan
大家的目光都注视着这里
所以很快发现了问题
卫生情况差、质量配不上价钱
很高兴遇见你变成了韩寒的污点
停业整顿之后才有了明显的好转
对于金钱豹自助餐
各位腿子们应该也不陌生吧
当时如果有人说过他吃了金钱豹
绝对是大家羡慕的对象
午市238元/位；晚市298元/位
现在听听这个价位真的很不稀奇了
但对几年前的南京物价来说真的很奢侈
可忽然有一天
金钱豹被央视曝光了“假鱼翅”事件
客流直线减少
艰难经营下金钱豹直接倒闭了
客户办的充值卡白白打了水漂
一个红极一时的大品牌就这么消失不见了
不过说到底也是自己作的
图片来源：大众点评@迷迷_狐狐
可以这么说
藏在咖啡陪你背后的故事很曲折
这家其实并不是国货而是一家韩国品牌
几年前韩剧在中国流行
代表小资情调的咖啡馆也流行开来
咖啡陪你和其他韩国品牌一起进军中国市场
图片来源：大众点评@大大闷
巅峰时期咖啡陪你在中国有600多家门店
但正是因为盲目的扩张
导致资金链供应不上
而大家对于咖啡的需求又并没有那么高
陷入困境也很正常
咖啡陪你的创始人后来在家中
就像一场泡沫轻易地破灭了
图片来源：大众点评@纤指染红尘
天尝里脊是南京最早的网红店了
但和昙花一现相比
天尝里脊其实在南京站稳了脚跟
甚至还是金陵十大名小吃之一
图片来源：大众点评@枢七七
价格实惠味道又很好
天尝里脊的店越来越多
可能正是因为店面地增加
排队的人才会越来越少吧
各位腿子们或许不知道
贝儿多爸爸的泡芙工房其实是日本品牌
外来的和尚好念经
刚进驻南京的时候可是引发过轰动的
丰富的利润让贝儿多充满了雄心壮志
决定要在全国开200家加盟店
可很快贝儿多就失去了初心
浙江的一家店被查出使用过期原料
对于食品行业来说这种丑闻是致命的
于是南京美食届再没有它的身影
图片来源：大众点评@小狐狸king
多佐自助餐在南京已经开了十几年了
在南京人心中比鸿霖高端
菜的口味也不错
开业那年南京高端的多国料理自助餐少之甚少
所以才吸引了那么多人尝鲜
图片来源：大众点评@duozuo8888
随着各种自助餐品牌进驻南京
多佐不再是唯一
人气也慢慢冷却下来
如果仅从口味来看
他们家还是很值得尝试的
图片来源：大众点评@刘晖_1777
大炮盐酥鸡真的是腿妹的美好记忆了
店主是个正宗的台湾人
操着一口台湾腔很热情的招待顾客
他们家最好吃的是炸鸡饭
简简单单的一碗却非常美味
鸡肉炸的外酥里嫩卤蛋也很入味
图片来源：大众点评@刘晖_1777Mr^KJ
正因为物美价廉
大炮盐酥鸡才总是人满为患
但就在不久之前还有过关门危机
有人说是因为店面房租太贵了
老板承受不了回了台湾
但后来才知道是因为老板的身体不好
关门休息了一段时间
现在想去吃的话还是要排队的
这才是真红的代表
图片来源：大众点评@joylee_67
光之乳酪是腿妹知道消失最快的网红店了
当初蹿红是因为图片上的高颜值
让人有一种不吃不行的感觉
图片来源：大众点评@猪爸爸的小宠
但事实证明他们家最厉害的其实是美工
真实产品并没有图品上那么好看
用料也并不丰富
见光死说的就是它了
纵观来来往往的网红店
腿妹发现只要是品质真的过硬
就算被新的店抢去风头
也绝对能站稳脚跟
但就怕本身只是为了圈钱
热度过后消失也是很正常的事情了
以上哪家网红店是你排过队的？
对于现在南京最火的网红店
你都排过哪些？
或者你还知道哪些名不副实的网红店
留言区告诉腿妹吧！
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硬腿子综合整理
