有老家味道的酸菜蒸饺!
“在天愿做比翼鸟，今天就要吃水饺，”这句话很真切的赢得了我此时此刻的心声。大雨淅淅沥沥下了一整宿，推开窗帘，嗅到的满是泥土的气息，不瞒你们说，我，特别喜欢大雨过后空气里夹杂的这种味道，如生命又重新来过一般。恰巧此时此刻，路边小摊飘来的煎饺的味道一下子抓住了我的胃，一股饿意缠绕在心头，不由的让我想起来自己最爱吃的酸菜蒸饺，就在此刻，我以迅雷不及掩耳之势冲进了厨房，酸菜蒸饺，我来了！
酸菜蒸饺
东阿酸菜1份，瘦肉馅200克，面团1份。
瘦肉馅放入砂锅中，然后倒入少量的香油。
放入少量的生抽。
再放入少量的老抽。
然后把酸菜倒入瘦肉馅中。
用筷子搅拌均匀备用。
面团切成小块。
用擀面杖擀成包子皮。
把瘦肉馅包裹在里面。
然后放入蒸屉中。
大火蒸至30分钟.
然后熟透后就可以吃了。
皮薄肉多
酸爽开胃
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