美食最爱之——馅儿饼制作
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爱美食的王小胖儿
久别重逢，别人都在发“我的18岁”，我的18岁在做什么？不是记不住，是因为我每天都在过18岁，不知道从何说起，O(∩_∩)O哈哈哈~在2017年最后一天，应我萍姐要求，将很久没更新的小胖儿爱美食更新一下；
包子对于我来讲并不陌生，吃货们可以拿走去尝试吃货的天下——论包子的制作方法，包子经常做，馅饼却是头一回
小胖儿这次也是在包包子后剩下了肉馅于是就有了——馅儿饼
用料
馅儿饼主要食材
面粉、肉馅、葱、姜、蒜、食用油、盐、鸡精、韭菜、生抽、料酒、香油
用温水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团
1、将肉馅加适量葱、姜、蒜末，盐，生抽，老抽，料酒，香油拌匀；
2、韭菜摘净、洗净，切成碎末
3、将切好的韭菜放入肉馅中，放入碱（韭菜可以保持绿色）拌匀，根据自己口味儿加盐，调匀；
1、 把面团分成均匀的小面团，擀好，放入馅儿料包好，做成包子的样式，按平；
2、平底锅烧至7分热，倒少许油，放入馅儿饼；
3、待两面煎至金黄，即可出锅享受美食！
IT圈被黑为“火姐”的柔情女汉纸，纯属自娱自乐，喜好美食，分享美食，制作美食，工作之余放纵一下自己的胃；
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