软糯椰子饼---Chefmade学厨 9.5寸薄饼浅煎锅(wk9077)

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

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达人寄语

Chefmade学厨模具,质地优良,并拥有独特的不粘效果,

感谢烘焙路上与我相伴。



配方有疑问或对烘焙感兴趣

的都欢迎与她交流!

特别声明:该配方由原作者授权,在学厨烘焙食谱平台发布。



软糯椰子饼


Soft waxy coconut cake

编辑:CHEFMADE学厨

配方



糯米粉

100g

椰蓉

15g

砂糖

40g

食用油

适量

椰浆

125g









模具:chefmade学厨 9.5寸薄饼浅煎锅

规格:43.2×23.6×1.3cm

椰子饼是厦门一大特产。椰子饼是馅饼中的经典。采用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油,把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中,来自热带的椰丝风情,带来清新的夏日清爽口感!



制作步骤



Step.01



把油以外的材料全部混合。


Step.02

平底煎锅内倒入薄薄一层油。


Step.03



小火加热后倒入一勺步骤1中的面糊,摊成6cm左右的圆形,煎至两面成浅褐色即可。






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