可能是菽庄爸爸在海外做生意的缘故，小时候常常能吃到精致的西式糕点，那时候妈妈发现馅饼是菽庄的最爱，特地请常驻鼓浪屿领事馆的一位知名师傅教授烘焙地道馅饼的配方和手艺。这个做饼方子经过菽庄妈妈用心改良，口感更酥化、内馅更绵密、味道清甜不腻，受到亲朋好友的赞誉，也成了菽庄大院私房馅饼。
