河南唯一成为国家历史文化名城的县,凭什么是浚县?丨豫记
1982年以来，全国有130座城市入选中国历史文化名城。河南获此殊荣的有8座，其中郑州、洛阳、开封、安阳、南阳、商丘、濮阳都是地级市政府所在地，唯一成为国家级历史文化名城的县，只有浚县。
初白丨文
豫记微信号：yjhltxdjm
在河南108个县中，地处豫北，隶属鹤壁的浚县并不特别，大家对它的印象，多来自传承数千年的浚县古庙会，但它除了是河南唯一一个县级国家历史文化名城，也获得过中国民间文化艺术之乡的称号。
读懂浚县，最正确的打开方式是怎样的？
你真的了解浚县古庙会？
“从南京到北京，比不上浚县城”。当地流传的这句谚语，说明了浚县人对家乡的热爱。
有句古语是这么说的“黎阳收，顾九州”说，黎阳是浚县的旧称，得到了黎阳，天下也就在囊中了，浚县的黎阳仓，是隋唐时期重要的粮仓。这话跟“苏湖熟，天下足”有异曲同工之妙哇~
黎阳仓遗址
一直到今天，浚县还是全国粮食生产先进县、优质小麦基地县、整建制高产创建试点县、国家现代农业示范区。
浚县庙会是浚县的一张名片，新年庙会贯穿于每年的整个农历正月，一直到二月都熙熙不散，有“华北第一大古庙会”之称。加拿大学者安得里先生曾评价：“浚县庙会，是中国老百姓的狂欢节”。
大多数人只知道春节期间的庙会，但是呢，浚县夏天也有古庙会，俗称“八月初一会”。
据记载，八月古庙会也有数百年历史，初时起于周边地区百姓夏收秋种后到两山游玩，交流购置生活和农用资料。可以说，与浚县正月古庙会相比，浚县八月古庙会规模也不容小视。
庙会上也会有泥咕咕、布老虎枕头、柳编、布艺等传统手工艺。
什么是山不在高，大伾山就是
大伾山不高，海拔只有135米，但却是中国文字记载最早的名山之一。《尚书·禹贡》就记载大禹治水期间登临大伾山的故事。故历代名人登临大使，多赋诗留言，刻碑勒石，抒发"登大伾、俯大河，怀大禹"的感慨豪情。
大伾山最有名的景点是伾山大佛，虽然名头跟乐山大佛差了十万八千里，但它是全国最早、北方最大的石佛，比龙门石窟里的卢舍那还高。
浚县当地有个说法，叫“八丈佛爷七丈楼”，啥意思呢？意思就是大佛的个头比他的“小庙”还要高。如果你站在大佛旁边，会看到大佛的底部是低于楼房底座的。如果有人讽刺你：“我们这儿庙小，容不下您这大佛”，你可以甩他一脸伾山大佛。
见识下浚县人过寿的壮观场面
大伾山因为在浚县城的东面，被当地人称为东山，与其隔城相望的西山学名浮丘山，海拔也不高，只有一百米，但是，早在一千多年前，刘禹锡同志就教导过我们，山不在高有仙则名。小小的浮丘山上，住着一位大神碧霞元君，但凡她过生日，全县的人都要来庆祝。
相传，碧霞元君是周将黄飞虎的女儿，她回浚县省亲，乡人为她修建了碧霞宫。但传说毕竟是传说，碧霞元君又不是贾元春，回家省亲费不着大兴土木的。
根据明代的《重修记》，碧霞宫修建于明代，我们现在看到的古建群，也是经历过历代不断扩建而成的。2013年，这组古代建筑群入选第七批全国重点文物保护单位。
当地人管碧霞元君叫“老奶（nei）”，农历五月二十五是老nei的生日，二十四晚上，四面八方的香客都会齐聚碧霞宫前，他们都带着铺盖卷儿，睡得一个挨一个，这叫为老nei“暖寿”。
过去，人们为了助兴，上搭台唱戏、玩杂耍；现在改成了放电影，数十场电影同时放映，这种酸爽，没暖过寿的人是体会不到的。这不是庙会，是生日趴，是浚县人专属的节日。
中原传统玩具的老家在这儿
在我看来，浚县的庙会办得如此红火，与它自身的传统手工艺是分不开的。浚县的每个乡镇，几乎都有拿得出手的“非遗”手作，把这些小玩意儿放在一起，庙会能不热闹么？即使没有庙会，单纯欣赏制作流程，也是不错的民俗体验呢。
浚县几乎包揽了中原民间的传统玩具，文的武的、大的小的、木刻的泥捏的，几乎都可以在浚县找到，这些手艺人玩着玩着竟然玩出了非遗……所以，浚县还有个称号“中国民间艺术之乡”。
既然是艺术之乡，那么，这些乡里的艺人也都是身怀绝技，就像武术高手随手折树枝就能打斗一样，浚县的艺人随便找块泥巴就能玩出花样。
浚县人好像非常善于玩泥巴，最有名的就泥咕咕。近几年泥咕咕开发了许多新造型，比如QQ企鹅，据说还可以定制。
大伾山有一条百猴路，栏杆上的猴，可以做一套表情包了，这些石猴，全都由“泥猴张”设计的。不过张大师除了能做猴，还能做别的。
最牛逼的是做民居泥玩的，不但还原了浚县民居的生活场景，甚至门窗都可开合，是中国古民居建筑的浓缩。
木旋的历史可以追溯到唐代，我们现在能见到的有木头人、猴盘杠、活动人、花棒褪、木制刀枪等。旋木娃娃最大有四五寸，小的有一二寸，是用一根柳木旋成，它的造型与我国汉代木佣十分相似。有的摇动还能出声，很像乐器中的沙锤。
南井固的柳编在浚县特别有名，去庙会的人都知道顺口溜“上山挎个篮儿，下山抱个孩儿”，这个篮儿说的就是南井固的柳编篮子。
揪下一块面，在手中捏、搓、揉、掀，再用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，片刻工夫，一个栩栩如生的关公形象便脱手而成……小时候最爱看人家捏面人，买不起也爱看，看着就过瘾。
糖人和面人一样，贵在看表演。一块糖稀捏着吹着捏着吹着就变成了动物，神奇得不要不要。
浚县屯子镇的石雕历史，要追溯至西汉，郑厂村就是豫北石雕的发源地。收藏于浚县博物馆内的12块汉画像石，就出自屯子镇石雕艺人之手。
以石牌坊为主的仿古石雕是屯子镇石雕的优势。工匠艺人们善于在夹杆石、柱子等处雕刻花鸟图案，将中国传统的石刻艺术集中于一身表现出来。可以说，一座牌坊就是一座中国古建筑的微缩样本。
大运河边的美食聚集地
作为一枚资深吃货，旅游约等于找吃的，恰好，浚县老城的美食足够多，怎么吃随意。老城依山傍水，既有大伾、浮丘两山守卫于此，又有卫河、大运河在此穿行交汇，宁静而美丽。关羽温酒斩华雄、刘邓大军“布袋阵”都曾发生在这里。
为人所熟知的庙会、大石佛、泥咕咕只是它的一部分而已，它的古城墙、大运河、老民居、县衙等等，虽不显眼，却早已跨越时间的界限融入这座城、融入人们的生活之中了。
子馍。石头上烤的馅饼，再灌上鸡蛋，最适合边走边吃。
浚县梨膏糖。看到图的时候，突然想起小时候一毛钱十根的粘牙糖。
吴二锅花生米。金圣叹临死前曾经说花生米和豆腐干同嚼，有火腿味。至于真实与否，大家可以试试。
义兴蒋烧鸡。200年前，义兴蒋烧鸡已经很有名了。浚县离滑县很近，想想这义兴蒋应该也会很好吃。站在大运河边，撕下一只鸡腿，顺便遥想一下人生……
黎阳贡面。直径仅有一两毫米的挂面，根根都是空心的，拿出一根挂面，将一端放到水里，然后用嘴吹另一端，能能吹出气泡的，才是真的。
王桥豆腐皮。据说四十多斤豆子，仅能挑出七八张豆腐皮。这种产量，能不好吃吗？
吴庄饸饹。此面是老nei暖寿的标配，旧有歌谣“上山饺子下山面，老奶送你保平安”，“下山面”就是吴庄饸饹。我猜，这一定是饸饹面摊策划的文案，因为吴氏先人直接把面摊支到了浮丘山，这文案，我给101分，多一分让他们骄傲。
角场营元宵。据说，早在唐朝，古黄河渡口黎阳津就有角场营人在那里立灶做元宵生意，最初是用当地的黄黏米制成，现在都是用糯米了。
浚县朝鲜面。刚刚看到这个名字，我以为就是朝鲜冷面，问了吃过的人，才知道朝鲜面是热的，里面要放紫菜和虾皮。而且，郑州没卖的，贴吧上好多在郑工作、上学浚县娃都惦念着这个。
浚县八大碗。传统意义上的八大碗主要包括四荤四素，四荤以猪肉为主，分为腐乳肉、小酥肉、扣肉、方块肉；四素以皮渣、海带、粉条、豆腐为主。在浚县，家里的红白喜事或是招待尊贵客人时，八大碗都是不可缺少的菜肴。
（图片来源于网络）
推荐阅读
