怎么让宝宝自己吃饭?做个荤素搭配的小饼就搞定

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

很多妈妈问麦麦:宝宝的嘴巴挑,不爱吃蔬菜怎么办?不爱吃肉怎么办?

麦麦说:除去宝宝是否生病这个原因,宝宝不爱吃辅食,这说明宝妈们要再提升提升自己的厨艺啦。怎么样?是不是很扎心......

妈妈可以把宝宝不爱吃的东西,开发多种吃法,总有一款适合宝宝。今天的洋葱蔬菜虾饼,就是味道与营养都能兼顾的辅食美味。

补钙补铁的河虾,加上五颜六色的蔬菜,做成软香可口的虾饼,颜色金黄金黄的,香气扑鼻,挑食宝宝也搞定了。

很多妈妈都问怎么挑河虾,在购买的时候要观察河虾的颜色,虾皮是青色的比较好,如果买不到活的河虾,超市里冰鲜保存的,没有异味或者肉质腐烂的话也是可以的。





菜名:洋葱蔬菜虾饼

月龄:12月+

食材:鲜小河虾40g、紫洋葱1个、胡萝卜25g、黄瓜30g、玉米粒25g、鸡蛋1个、食用油、淀粉少许

辅料:

工具:不粘锅、刷子、木铲


制作过程:

1.食材准备:鲜小河虾40g、紫洋葱1个、胡萝卜25g、黄瓜30g、玉米粒25g、鸡蛋1个、食用油、淀粉少许;

2.小河虾去头、去皮、用牙签挑去虾线,取出虾仁,剁成泥备用;

妈妈们还记得麦麦示范过的河虾处理方法吗?

点这里来复习一下吧:这么好的补钙食材,最近很便宜,你还没给宝宝吃过吗?

完成:

3.胡萝卜、黄瓜洗净去皮,切成碎备用;

4.玉米粒剁碎备用;

5.洋葱剥去外层较干的皮,清水洗净,切成洋葱圈备用;

完成:

6.鸡蛋打散,依次倒入虾泥、胡萝卜碎、玉米碎、黄瓜碎等,搅拌均匀;

7.加入少许淀粉后搅拌均匀;

8.不粘锅中刷少许食用油,转小火,放入洋葱圈后,用勺子取少量搅拌均匀的混合物,放入洋葱圈内部;

9.煎至半凝固状态时,用木铲小心将每一个小饼进行翻面,煎至两面金黄后盛出即可;

完成:


推荐理由:

小宝宝也能吃的小河虾美味餐,稍凉一会也是一道完美的手指食物。家里有个挑食宝宝,妈妈们也不要太焦虑啦,宝宝接受食物是一个过程,只要方法对的,剩下的就得慢慢来~




今日问答

Q:蔬菜和水果都是好东西,应该尽量多吃一些对吗?

A:不全对。

蔬果类提供的是维生素等微量元素(碳水化合物才是辅食的主体),每次不用吃得很多;但品种要尽量丰富,各种颜色的蔬果都应包含。

参考:蔬菜每天1~2次,水果隔天1次,每次参考分量是20g(大约一个草莓大小)。




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