【配方】(修正昨日内容)南瓜奶冻馅饼姜饼蛋白杏仁壳--究竟是神马??
【内容有修正】详见如下：
南瓜奶冻馅饼姜饼蛋白杏仁饼，究竟是神马？
南瓜杏仁派？
南瓜饼，是最典型的感恩节食品。普通的南瓜饼比较容易操作，但是，这个配方或许是稍大的挑战。
当你终于成功的作出南瓜饼的香气与她的姜饼饼干的风味，那么你就达到了所需要的效果了。
这是个非常传统的配方，西方标准的节日甜点。
无论是酥脆的外壳和填充都单独作为甜品来享用（但我真的很喜欢放在一起吃哈）。
配 方 sjhbpf A.无糖椰丝：7克 B.椰子粉：1 大勺 C.姜粉：1小勺 D.椰子油：2 大勺 E.海盐：26克 F.蜂蜜：65 克 G.糖蜜：21克 南瓜奶冻罐装部分： A.椰浆：190克 B.明胶粉：4~5克 C.南瓜茸：123克 D.枫糖浆：20克 E.香草精：5克 F.南瓜饼香料：2.5克 G.椰子奶油：适量（装饰用）
烤箱预热180℃。 混合椰丝，椰子粉，姜粉和海盐至均匀。 添加油，蜂蜜，糖蜜至充分混合。 把混合好的面团铺入4×14 cm长方形派盘内，处理好边缘。 烤10分钟，调转方向后再烤10分钟，至表面金黄色（但不烧焦）。 出炉后待其完全冷却。取出置于烤盘上，继续下一步骤。 南瓜奶冻制作： 将椰浆倒入一个小平底锅。放入明胶分轻轻混合均匀，小火煮沸10分钟。 加入其他剩余原料。热火用中火煮五分钟，不停搅拌。 倒入刚才做好的已经冷却的派皮壳中（注意，浆料可能会比所需的多），至8成满即可。冷藏至少3小时（隔夜最佳）。 切成斜片状。表面装饰以椰子奶油。
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