相信大家对于美丽又好吃的抹茶千层一点都不陌生了吧~
今天让我们一起换个方式吃可丽饼吧,让抹茶可丽饼变得有趣起来吧
抹茶冰淇淋小福袋
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材料
准备
1
将除了冰淇淋以外的所有材料回到室温
2
将低筋面粉和抹茶混合过筛到一起
3
将无盐黄油融化成液体状态
低筋面粉 | 35g |
抹茶 | 5g |
砂糖 | 20g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 120ml |
无盐黄油 | 10g |
糯米香草冰淇淋(雀巢雪糍) | 4个 |
糖煮栗子 | 4个 |
红豆沙 | 30g |
做法
1
将糯米香草冰淇淋对半切开
在中间放入一颗栗子后盖上
用保鲜膜包住后返回冰箱冷冻
2
在搅拌盆内放入过筛的抹茶低筋面粉
加入糖并用手动搅拌器搅拌均匀
3
加入鸡蛋搅拌到顺滑状后
分三次加入牛奶继续搅拌
4
加入黄油继续搅拌到顺滑状态
5
中火加热平底锅
不必急着制作,等到锅热后再倒入可丽糊
6
倒入一勺可丽糊
晃动平底锅使得可丽糊均匀摊在锅上
7
等到可丽饼上出现大气泡了
即可掀起翻面,加热10秒后放入盘中
8
将所有可丽糊用完
(此方大概可以做4-6枚可丽饼)
9
可丽饼放置一旁冷却
也可放入冰箱加快冷却
10
冷却后再案板上放上一枚可丽饼
在中心铺上一层红豆沙
从冰箱取出冷冻好的冰淇淋放在中间
用可丽饼将其包住后用绳子绑好
11
简单美味萌萌哒
抹茶冰淇淋小福袋就完成了
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