【鹤城馋师】巴掌大的馅饼店 一到饭口就没位置了

向来喜欢往小店里面钻，因为我喜欢探寻齐齐哈尔这座城市里面散落在角落里的美食（此刻，不要叫我吃货，请叫我“馋师”），但是还有一个更重要的因素，因为我是个穷B

经常在这个店的门口路过，也经常能闻到有香味，但是第一次知道这个店还是张老师带我和花哥去吃的。挖掘出这个店之后又去了好几次，价格也不算贵，一个人有十多块钱吃得饱饱的

一进门左边就是烙饼的地方了，这算不算是明档呢，有人说这样很不卫生，其实我想说得是，眼不见心不烦，你可以去人均消费五十以上的店，绝大多数是干净的。来这样的小店，享受的是美食，其他重要吗？

里面没有几张桌子，因为是中午饭口，人比较多，虽然我坐在角落里能拍到整个屋子，但是一抬手机就有好几双眼睛看着我，似乎在说“你要干嘛？！”，最后就没拍上

桌上酱油、醋、辣椒什么的都有，但是不是每个桌上都有，要各个桌之间互相串换着用。这点倒是挺节约成本的，至少用完了很快就能添上新的，吃着心里也舒服不少

先来张“全家福”，2个人，2碗鸡蛋汤，2碟咸菜（乌江榨菜+酸豆角），8张馅饼（馋得不行，先吃1张）

乌江榨菜，这是我很喜欢的一款榨菜，味道其实挺普通的，价格也略贵于其他榨菜，但是他整体的营销策划是叶茂中做的，那是我最敬佩的中国营销界骨灰级玩家

之前还买过一本叶茂中《营销的16个关键词》，书中提到乌江榨菜这个案例时说，传统观念中榨菜产品不卫生不健康，但是叶茂中给乌江榨菜提炼出了“三清三洗三腌三榨”的诉求，其实这些都是榨菜的核心工艺，但是却逐渐转变为乌江品牌的独特产品诉求。从包装和工艺上确实感觉干净了不少，上面吃的这个也是后来提炼出来的三榨系列产品之一。总之，好货很少有便宜的

酸豆角，这也是我的大爱，我口轻，吃起来倒是不怎么咸，因为吃馅饼的时候会感觉有些腻，酸豆角最大的作用也在这里——解腻

鸡蛋汤。相当的浓稠，撒了一些香菜末，直接上桌。我是不折不扣的鸡蛋控，可以一个月不吃肉，但是绝B不能一个星期不吃鸡蛋。多年前还和老妈住在一起的时候，酸甜口煎蛋，一口气能吃七八个，撑得我呀~

噔噔噔噔~主角上场喽，左边那个参照物是iphone6，馅饼不算大，我这大嘴，四口就能吃掉一个，只是吃两口就感觉有点腻了，必须得吃点榨菜缓缓那股油腻劲儿

烙饼这事儿是我爸最擅长的了，虽然我已经很多年没吃到过他烙的馅饼，但是依稀记得有一次烙得是羊肉胡萝卜馅饼，我说你这绝对是饭店水平的馅饼，饼皮很薄，馅很饱满，就是......就是怎么都是胡萝卜，肉呢？哈哈

人均：15元左右

地址：建华区 西二道街107号（往南走是回民小学，往北走是二院）

这家店一大早就开门了可以当早餐吃。他们家就做早晨和中午这两个饭口，定位也是相当的精准，大概是因为晚上一般都会回家吃正餐，吃的人可能会比较少，直接就关门回家休息了

一直以来我也想开这么一个小店，不过是开一间小面馆，因为我喜欢吃面条，如果能顺便烤个串就更好了，每天早上用大骨头熬汤，用一些有逼格的餐具，过着小人物的小生活，惬意~