椰子变薯片,不能更好吃了!

文字 by何远

教程 by妖妖

插画 by 蔡小菜

DIY下午茶微课程

超好吃的椰子薯片

材料准备如下：

椰子的果肉、盐

把喝完椰汁的椰青壳切开或砸开，会看到内壁有雪白浓香的椰子果肉哦

把椰肉与椰壳分离，切成一小片一小片（可以用小刀或不锈钢小勺等）

将椰肉放入平底锅中铺开，表面撒一小撮盐

（千万不能多，只是为了提一下鲜味）

用最小的火慢烘15分钟，至白色椰肉片变黄即可

关火取出椰肉片，散热凉透后变得松脆时就可以吃啦～～

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