用香气叫醒宝贝so easy~ 喷香馅饼做起来!

-步骤-

准备好面粉，里面加入一些食用油（加入食用油是为了一会烙出来的饼更软和），用开水烫面。水一点点地加，用筷子搅拌成絮状。

2 等面稍微凉一些揉成光滑的面团如下图一，开始醒发面团，下图二是醒发好的面团。

3 剁好肉馅，如果是干的香菇需要提前泡发，青菜提前焯一下水，切碎，葱姜切末。

4 把准备好的馅料放在碗里，烧点热油浇香葱姜末，打入一个鸡蛋，放盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉搅拌均匀。

5 把醒好的面团分成小剂子。 

6 把面团擀开包入馅料，收口朝下。

7 平底锅或者电饼铛倒入适量的油，把饼放入，烙到两面金黄。

配上爽口的凉拌菜折耳根，还有非常滋补的紫薯银耳红枣羹，一顿营养又丰盛的早餐就做好了。