法式西点更新 | 圣诞款草莓味的小驯鹿、自制异形的扣模

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

    听说,

    这里有和我一样可爱的小驯鹿,

    我就是过来瞅瞅~



    就是它,

    草莓味的小驯鹿~



法式西点大套餐

本 周 更 新

一、草莓味的小驯鹿

一款味道小清新、颜值较讨巧的快手慕斯


上一周的金莎我们使用了大理石调温,这一周的鹿角插件我们使用冰水调温。各种技巧、各取所需~助你法点技能步步高



各种节日、各种造型、巧克力插件、糖霜饼干,我们经常会需要造型各异的扣模,有的时侯还找不到。现在好啦,各种造型自己做!简单又快捷~


二、自制异形扣模

法点周边更新。以鹿角为例,演示制作异形扣模的方法。可用于巧克力配件和糖霜饼干中。


接下来的法点周边,还会继续更新其他新的内容

关于如何自制奇形怪状的扣模

已更新到法式西点套餐

各种造型任性做


又到草莓季,原来我们录制的一款兼具颜值和美味的法式草莓蛋糕现已归入法式西点大套餐,套餐学员可以直接观看啦!


法式西点大套餐

已更新96个视频

新技巧持续更新中

更新后的内容无需另外付费


法点套餐持续更新中,包括各种慕斯、冻芝士、烤芝士、各种挞类、蛋糕卷、法式经典、巧克力等好吃的点心哦!已更新的内容有:

法点周边

坚果酱/榛子酱


各种慕斯

焦糖伯爵慕斯

—   粒粒酥饼底、伯爵茶夹心、 焦糖慕斯 和 焦糖淋面   —




巧克力玫瑰慕斯

—   巧克力比斯基、牛巧慕斯、巧克力面   —




夏日覆盆子

   柠檬杏仁比斯基、覆盆子果酱夹心、柠檬奶油夹心、覆盆子慕斯   



浓情曼特尼

—   巧克力比斯基、巧克力奶酱、巧克力脆层、巧克力慕斯   —




香草百香果

—   杏仁热内瓦滋、百香果夹心、香草慕斯   




茉莉花开

   杏仁比斯基、草莓库利、茉莉慕斯   



抹茶与醋栗

   杏仁比斯基、醋栗夹心、抹茶慕斯   



蜜蜜柠檬

—   柠檬杏仁沙布列、柠檬蜜饯丁夹心、柠檬慕斯   —



各种泡芙


酥皮泡芙



修女泡芙



闪电泡芙


巧克力

金  莎


生  巧


芝士类

酸奶芝士

—   香酥饼底、酸奶芝士   —


四季冻芝士

—   芒果冻芝士、蓝莓冻芝士、巧克力冻芝士、抹茶冻芝士   


饼干类

榴莲曲奇


罗马盾牌


怎么购买及观看

  • 进入公众号点击菜单“视频课程”选择“套餐课程”

  • 选中后可以随时自主下单,付费后会收录在菜单“我的套餐”中,随时观看

  • 部分视频可单买,也可组合大小套餐

  • 套餐内有分类和搜索功能,方便快速定位课程

  • 可在手机端随时观看,售后全程指导,永久更新

  • 套餐内更新后的内容可以直接观看,无须另外付费



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